Κάθε συμμετέχων θα παρασκευάσει στο Εργαστήριο ένα ταψί γαλακτομπούρεκο το οποίο θα φέρει στην Ρήγα Φεραίου την Πέμπτη 9 Φεβρουαρίου 2012 στις 19.00 και θα το εκθέσει σε ειδικό χώρο που θα έχει διαμορφωθεί με μέριμνα και ευθύνη της Κοινωφελούς Επιχείρησης.
Η επιτροπή της Κοινωφελούς Επιχείρησης του Δήμου Πατρέων -Καρναβάλι Πάτρας, η σύνθεση της οποίας θα ανακοινωθεί σύντομα, θα δοκιμάσει και θα αναδείξει το καλύτερο γαλακτομπούρεκο του Πατρινού Καρναβαλιού 2012.
Ο νικητής του Διαγωνισμού θα λάβει σχετικό βραβείο και θα του δοθεί το δικαίωμα εφόσον το επιθυμεί να προχωρήσει σε παρασκευή και πώληση ποσοτήτων γαλακτομπούρεκου από ειδικό περίπτερο που, με δική του μέριμνα και ευθύνη, θα στηθεί σε κεντρικό σημείο (πλατεία Γεωργίου ή Ρήγα Φεραίου) κατά το τελευταίο τριήμερο του Πατρινού Καρναβαλιού. Η πώληση θα γίνεται με δική του ευθύνη, με τιμή που θα καθοριστεί μαζί με την Κοινωφελή Επιχείρηση.
