Του Γιάννη Σπυρούνη
Την ευκαιρία να απολαύσουν τα καλύτερα κρασιά του τόπου και να ξεναγηθούν στις εγκαταστάσεις οινοποιείων είχαν αυτό το Σαββατοκύριακο, οι φίλοι του κρασιού σε όλη την Ελλάδα. Στην Ηλεία τρία οινοποιεία συμμετείχαν στις εκδηλώσεις «Ανοιχτές Πόρτες 2015» από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών των Αμπελώνων της Ελλάδας και ήδη από την πρώτη στιγμή το κοινό έδειξε να αγκαλιάζει τις πρωτοβουλίες αυτές. Το Κτήμα Μερκούρη στο Κoρακοχώρι Πύργου, το Κτήμα Μπριντζίκη στο Λαντζόι Πύργου και το Κτήμα Σταυρόπουλου στο Παλαιοχώρι Γαστούνης, άνοιξαν τις πόρτες τους και υποδέχθηκαν αυτό το διήμερο το κοινό που αγαπά το κρασί, ενδιαφέρεται για την ιστορία του και θέλει να μάθει περισσότερα για το τρόπο δημιουργίας του.
Τις δύο αυτές μέρες, τα οινοποιεία τους παρέμειναν ανοικτά από τις 11:00 το πρωί έως τις 7:00 το απόγευμα για να δεχθούν τους φίλους του κρασιού και της φύσης, αφού και οι τοποθεσίες είναι ειδυλλιακές και τα οινοποιεία τους παρουσιάζουν εξαιρετικό ενδιαφέρον. Οι επισκέπτες είχαν τη δυνατότητα να περιηγηθούν τους αμπελώνες και τις εγκαταστάσεις, να δοκιμάσουν δωρεάν δύο από τα κρασιά κάθε οινοπαραγωγού και όσοι το επιθυμούσαν να προμηθευτούν τα οινικά τους προϊόντα σε εξαιρετικές, ειδικές για την εκδήλωση τιμές.
Ο οινολόγος Δημήτρης Κανελλακόπουλος, στην πέμπτη γενιά οινοπαραγωγών του Κτήματος Μερκούρη σε δηλώσεις του ανέφερε ότι «είναι μια καλή ευκαιρία για τον κόσμο να έρθει κοντά στη φύση, να δουν όχι μόνο τα πιο γνωστά οινοποιία της Ελλάδας, αλλά και μικρότερα, μέσα από αυτή την εκδήλωση. Να τα επισκεφθούν και να γνωρίσουν τα κρασιά τους και να περάσουν ένα διήμερο στη φύση μακριά από την καθημερινότητα. Είναι μια πολύ καλή διοργάνωση που γίνεται τα τελευταία χρόνια μέσα από τις Ενώσεις Οινοπαραγωγών στην Ελλάδα. Ευχόμαστε στον κόσμο να αγαπά το κρασί που είναι ένα ιδιαίτερο προϊόν και η χώρα μας παράγει πολύ καλά κρασιά και αξίζει να τα τιμούμε και να τα δοκιμάζουμε».
Ο ιδιοκτήτης του Κτήματος Μπριντζίκη, Διονύσης Μπριντζίκης, αναφέρθηκε στην εκδήλωση – θεσμό για τα οινοποιεία της περιοχής. «Είναι μια εκδήλωση που φέρνει κοντά στα οινοποιεία τους ανθρώπους που αγαπάνε το κρασί, να δούνε πως ακριβώς γίνεται η διαδικασία, να δουν πως ακριβώς παράγεται αυτό το εξαιρετικό προϊόν που πηγαίνει στο τραπέζι μας, ποια είναι η δουλειά μας εδώ. Μέσα από αυτή τη διαδικασία φέρνουμε κοντά στον παραγωγό, τον άνθρωπο που σκέφτεται, σχεδιάζει και δημιουργεί το κρασί. Παράλληλα δίνεται και η ευκαιρία να μάθουμε τι εξαιρετικό κάνει κάθε παραγωγός. Κάθε οινοποιείο μικρό ή μεγάλο, έχει κάποιες ιδιαιτερότητες και συνδέεται με τις ποικιλίες που έχει η περιοχή του. Αυτό είναι κάτι πολύ σημαντικό και μέσα από αυτή τη διαδικασία γνωρίζει ο κάθε οινόφιλος ότι κάθε περιοχή ξεχωρίζει για τις ιδιαίτερες ποικιλίες που έχει. Το ίδιο συμβαίνει και εδώ στην Ηλεία. Τα τρία οινοποιεία που συμμετέχουν στην εκδήλωση, παρουσιάζει κάθε ένα τη δική του δουλειά. Το κρασί είναι ένα προϊόν πολιτισμού. Μας συνδέει με την ιστορία μας και μέσα από την γαστρονομία ανακαλύπτουμε το τι ακριβώς κάνει. Είναι το μέσο που μας βοηθά να επικοινωνήσουμε σε ένα άλλο επίπεδο και το έχουμε ιδιαίτερα ανάγκη αυτόν τον καιρό» ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Μπριντζίκης.
Εκδηλώσεις "Ανοιχτές Πόρτες 2015" και στην Ηλεία - Διήμερο αμπελοοινικής εμπειρίας (photos)
