Ελαιόλαδο: Υποχώρηση των τιμών και αύξηση των εισαγωγών – Νέες ισορροπίες [γράφημα]

Με τη νέα σοδειά να βρίσκεται προ των πυλών για την ελαιοκομική σεζόν 2026/27 και τις πρώτες πρώιμες παραγωγικές περιοχές να έχουν μπει στη μάχη της συγκομιδής του ελαιοκάρπου, η αγωνία των παραγωγών για την πορεία της φετινής σεζόν εντείνεται. Μετά από μια δύσκολη περσινή χρονιά για το ελαιόλαδο, η οποία άφησε πίσω της σημαντικά αποθέματα, χαμηλές τιμές παραγωγού και αυξημένο κόστος παραγωγής, οι φόβοι για το πώς θα κινηθεί η φετινή αγορά αλλά και οι τιμές, είναι διάχυτοι.

Ιδιαίτερα αποκαλυπτικά είναι τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής για την κατάσταση της αγοράς ελαιολάδου, τα οποία παρουσιάστηκαν στις 29 Σεπτεμβρίου – για το πώς κινήθηκε η περσινή σεζόν 2025/26 σε παγκόσμιο και ευρωπαϊκό επίπεδο, με ιδιαίτερες αναφορές για την κατάσταση στην Ελλάδα.

Για την Ελλάδα η μείωση κατά 20% της παραγωγής την περίοδο 2025/26 δεν συνοδεύεται με αντίστοιχη ανάκαμψη των τιμών

Σύμφωνα με την έκθεση, η ευρωπαϊκή αγορά ελαιολάδου χαρακτηρίζεται από υποχώρηση των τιμών παραγωγού, αυξημένες εισαγωγές από τρίτες χώρες και παραγωγή που, παρά τη μείωση σε σχέση με την προηγούμενη ελαιοκομική περίοδο 2024/25, παραμένει πάνω από τον μέσο όρο της τελευταίας πενταετίας.

Για την Ελλάδα η μείωση κατά 20% της παραγωγής την περίοδο 2025/26 δεν συνοδεύεται με αντίστοιχη ανάκαμψη των τιμών, οι οποίες για το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο διαμορφώθηκαν στα 3,58 ευρώ/κιλό.

 

Μειωμένη παραγωγή το 2025/26

Η παγκόσμια παραγωγή ελαιολάδου για την ελαιοκομική περίοδο 2025/26 προβλέπεται να διαμορφωθεί περίπου στους 3,429 εκατ. τόνους, μειωμένη κατά 5% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο. Ωστόσο, παραμένει κατά 11% υψηλότερη από τον μέσο όρο της προηγούμενης πενταετίας.

Στην Ευρωπαϊκή Ένωση, η παραγωγή εκτιμάται σε περίπου 2,045 εκατ. τόνους, επίσης μειωμένη κατά 5% σε ετήσια βάση, αλλά αυξημένη κατά 9% σε σχέση με τον μέσο όρο της πενταετίας.

Τη μεγαλύτερη μείωση στην παραγωγή καταγράφει η Ελλάδα. Η παραγωγή αναμένεται να υποχωρήσει κατά 20% σε σχέση με την περίοδο 2024/25 φτάνοντας τους 231.000 τόνους έναντι των 288.000 τόνων την προηγούμενη.

Μείωση κατά 8% καταγράφει και η Ισπανία με την παραγωγή να φτάνει τους  1,302 εκατ. τόνους, ενώ η Ιταλία ανακάμπτει στους 325.000 τόνους, σημειώνοντας αύξηση 31%.

Εκτός ΕΕ, ξεχωρίζει η άνοδος της Τυνησίας στους 450.000 τόνους και του Μαρόκου στους 160.000 τόνους, ενώ η Τουρκία υποχωρεί στους 290.000 τόνους.

Υποχώρηση των τιμών

Παρά τη μικρότερη παραγωγή, οι τιμές του ελαιολάδου καταγράφουν πτώση. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Επιτροπής έως τις 9 Σεπτεμβρίου, η τιμή του ελληνικού εξαιρετικού παρθένου διαμορφώνεται στα 3,58 ευρώ το κιλό, χαμηλότερα κατά 12,3% σε ετήσια βάση και κατά 29,5% έναντι του αντίστοιχου πενταετούς μέσου όρου.

Στην Ισπανία καταγράφεται στα 3,47 ευρώ και στην Ιταλία στα 4,82 ευρώ το κιλό.

Στις υπόλοιπες κατηγορίες, το παρθένο ελαιόλαδο στην Ελλάδα διαμορφώνεται στα 3 ευρώ το κιλό, μειωμένο κατά 14,3% σε ετήσια βάση, ενώ το ελαιόλαδο λαμπάντε υποχωρεί στα 2 ευρώ το κιλό, καταγράφοντας πτώση 20% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.

 

Αυξημένες οι εισαγωγές

Σημαντική ήταν η αύξηση για τις εισαγωγές ελαιολάδου της ΕΕ από τρίτες χώρες. Σύμφωνα με τα στοιχεία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής, στο δεκάμηνο της περιόδου 2025/26, δηλαδή από τον Οκτώβριο του 2025 έως τον Ιούλιο του 2026, οι εισαγωγές από τρίτες χώρες έφτασαν τους 232.793 τόνους, καταγράφοντας αύξηση κατά 48,8% σε σχέση με το αντίστοιχο διάστημα της προηγούμενης περιόδου.

Το μεγαλύτερο μέρος των εισαγωγών καλύφθηκαν από την Τυνησία, με το ποσοστό να φτάνει το 78% με 182.399 τόνους αυξημένους κατά 45,2%.

Ακολουθεί το Μαρόκο με ποσοστό κάλυψης 13% και 1.470,4 εκατ. τόνους. Μικρότερα ποσοστά καταγράφει η Αίγυπτος (4%), η Αργεντινή (1%) και το Περού (1%).

Οι εξαγωγές

Οι εξαγωγές ελαιολάδου της ΕΕ προς τρίτες χώρες διαμορφώθηκαν σε 626.775 τόνους το διάστημα Οκτωβρίου 2025 – Ιουλίου 2026, καταγράφοντας οριακή μείωση 0,4% σε σχέση με την προηγούμενη περίοδο.

Οι ΗΠΑ εξακολουθούν να αποτελούν τη μεγαλύτερη αγορά για τις ευρωπαϊκές εξαγωγές, με τις αποστολές να φτάνουν τους 201.176 τόνους (μείωση κατά 12%). Ακολουθεί η Βραζιλία με 74.761 τόνους (αύξηση κατά 29,7%) και το Ηνωμένο Βασίλειο με 58.701 τόνους (αύξηση κατά 11,3%).

Ιδιαίτερα ενδιαφέρον παρουσιάζει και το ποσοστό αύξησης των αποστολών προς την αγορά της Κίνας, στην οποία κατευθύνθηκαν 31.210 τόνους (αύξηση κατά 20,5%).

Όμως οι μεγαλύτερες απώλειες καταγράφονται προς την αγορά του Καναδά (μείωση κατά 30,4%) και την Αυστραλία (μείωση κατά 17,5%).

Τα αποθέματα

Τα εκτιμώμενα τελικά αποθέματα ελαιολάδου στην ΕΕ για την περίοδο 2025/26 (έως τα τέλη Σεπτεμβρίου) αναμένεται να φτάσουν τους 476.000 τόνους, έναντι των 371.000 τόνων της προηγούμενης περιόδου.

Παράλληλα, τα μηνιαία στοιχεία καταγράφουν αποθέματα σχεδόν 1,1 εκατ. τόνων στα τέλη Μαΐου.

Πηγή: ot.gr