Αγκινάρες σαγανάκι ...με ψητό κοτόπουλο

Καλή σας μέρα!!

Σας αρέσουν οι αγκινάρες;;

Προσωπικά τις λατρεύω και δεν κάνω διάκριση... μου αρέσουν φρέσκες, κατεψυγμένες ακόμα κι εκείνα τα μικρά αγκιναράκια σε κονσέρβα!

Αυτή η απίστευτα λεπτή και ιδιαίτερα ευγενική της γεύση, που, όμως, κινδυνεύει να ...εξαφανιστεί από τα υπόλοιπα υλικά που τη συνοδεύουν σε κάθε φαγητό, πίτα, σαλάτα, ορεκτικό!

Μεζές απίστευτος με ουζάκι αλλά και συνοδευτικό σε ψητό κοτόπουλο ή ακόμα και σε ψάρι με πολλή νοστιμιά και λίγες θερμίδες.