Από τα πολύ αγαπημένα, παραδοσιακά φαγητά της Μακεδονίας με πολλές παραλλαγές.
Μια από τις πιο αγαπημένες μου παραλλαγές είναι αυτή με τα φασόλια χάντρες και μελιτζάνες.
Προσθέτοντας μπόλικο κρεμμύδι, καρότα και πιπεριές το φαγητό γίνεται απλά ...τέλειο.
Ένα φαγητό που νιώθεις ότι είναι για να χορτάσει και να ευχαριστήσει εκείνους που αγαπάς.
Στην δική μου οικογένεια είναι ένα φαγητό που το απολαμβάνουμε κάθε εποχή γατί πέρα από ιδιαίτερα νόστιμο είναι και θρεπτικό και υγιεινό.
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
