Χριστούγεννα, Πρωτοχρονιά, Φώτα μέρες γιορτής και ευκαιρίες για μαζώξεις οικογενειακές και φιλικές, ευκαιρίες να γεμίσει το σπίτι γέλια, χαρά αλλά και πολλές νοστιμιές.
Κι αν η Πρωτοχρονιά είναι μια ευκαιρία για εορταστικό μπουφέ, τα Χριστούγεννα το καθιστό τραπέζι αποτελεί κλασσική και διαχρονική αξία.
Γαλοπούλα ή κοτόπουλο ολόκληρα, σε ρολό ή σε μπουτάκια ανάλογα με τα άτομα δεν έχει τόσο μεγάλη σημασία γιατί θεωρείται σχεδόν στάνταρ για τα περισσότερα νοικοκυριά.
Αρκετή σημασία, φυσικά, έχει η γέμιση και τα συνοδευτικά που θα "στρογγυλοκαθίσουν" στο τραπέζι με πρώτο λόγο τις διάφορες γεμίσεις που ταιριάζουν τέλεια στην μέρα.
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
