Ξέρεις την αδυναμία μου στις galette, είμαι σίγουρη!
Τούτη η galette όμως είναι πολύ ιδιαίτερη.
Πες την νηστίσιμη, πες την vegeterian, αποκάλεσέ την όπως θέλεις αλλά είναι απλά ...ιδιαίτερα νόστιμη.
Καιρό είχα να λατρέψω τόσο μια τάρτα.
Από τη μια η τραγανή, σαν μπισκότο, ζύμη με ρεβιθάλευρο, από την άλλη το χούμους που ταιριάζει τέλεια με τις ντομάτες και το καλαμπόκι κι όλος ο συνδυασμός μαζί, ιδανικός για τη νηστεία ή για όποιον δεν είναι φίλος των κρεατικών και όχι μόνον.
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
