Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
Οι πίτες είναι μια μεγάλη κατηγορία που αγαπώ πολύ και που έχουν περάσει στο ελληνικό DNA εδώ και πολλά πολλά χρόνια.
Λιγότερο ή περισσότερο εύκολες, με χειροποίητο ή όχι φύλλο, με κάθε είδους γέμιση αλλά και με τη δική της προσωπικότητα και νοστιμιά η κάθε μια, μπορούν να αντικαταστήσουν οποιοδήποτε γεύμα στο κολατσιό, το βραδινό αλλά και το μεσημεριανό.
Είναι ελάχιστοι οι Έλληνες που θα αρνηθούν να απολαύσουν μια πίτα σε κάθε εποχή.
Ωστόσο, το καλοκαίρι, πάντα αναζητώ και αποζητώ πιο γρήγορες λύσεις για κάθε γεύμα μια και, πότε το μπάνιο στη θάλασσα, πότε η ζέστη, πότε κάτι άλλο ο χρόνος στη κουζίνα θέλω να είναι μικρότερος. Γ
ι αυτό σήμερα θα σου προτείνω μια πίτα χωρίς φύλλο που γίνεται πολύ πολύ γρήγορα και είναι του ονείρου.
Θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι.
