Παστίτσιο δεν το λες, μακαρόνια γκρατέν δεν το λες αλλά, στο τέλος τέλος έχει τόση σημασία η ονομασία του;
Νομίζω ότι μεγαλύτερη σημασία έχει η νοστιμιά του.
Εξάλλου, μια οικογένεια χρειάζεται αρκετές ιδέες για τα γεύματά της έτσι ώστε να μην τα βαριέται κανείς και, κυρίως, τα παιδιά.
Από μικρή, θυμάμαι, είχα αυτό το πρόβλημα και μαζί μ' εμένα και η μαμά μου που, συχνά πυκνά, προσπαθούσε να βρει τί να μαγειρέψει μια κι εγώ είχα τη φήμη ότι έτρωγα ...οδοντογλυφίδες!!!
Ναι, καλά διάβασες... οδοντογλυφίδες, μια και είχα μια οδοντογλυφίδα συνεχώς στο στόμα!
Φυσικά, ο καιρός πέρασε, εγώ μεγάλωσα και συνειδητοποίησα τη δυσκολία της όλης κατάστασης.
Παρόλα αυτά, εξακολουθώ να βαριέμαι να τρώω ένα φαγητό πολύ συχνά!!
Το συγκεκριμένο, η μικρή μου ανιψιά το θέλει κάθε εβδομάδα και δεν το βαριέται ποτέ!!
Κάτι ανάμεσα σε παστίτσιο και σουφλέ ζυμαρικών, βέβαια, όχι χωρίς θερμίδες αλλά με τόση νοστιμιά που αξίζουν οι θερμίδες του.
Σίγουρα μαμαδίστικο και κυριακάτικο φαγητό που θα το αγαπήσουν μικροί και μεγάλοι χωρίς καμιά αμφιβολία.
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
