Ήρθε και πάλι Τετάρτη και σου έχω έτοιμη την πρόταση της εβδομάδα που διανύουμε... μια λαχανιά χωρίς κρέας, ιδανική για vegeterian αλλά όχι μόνον!
Δεν ξέρω αν το γνωρίζεις αλλά η λαχανιά είναι ένα θρακιώτικο, χειμωνιάτικο φαγητό που, όμως, παραδοσιακά γίνεται με χοιρινό.
Βέβαια, μπορούμε να δούμε και πιο σύγχρονες εκδοχές του με χωριάτικο λουκάνικο ή μπέικον που, κυριολεκτικά, ταιριάζουν απίστευτα. Ωστόσο, σήμερα θα σου δώσω την δική μου αγαπημένη εκδοχή σε περιόδους που θέλω να μειώσω την κατανάλωση κρέατος και είναι η νηστίσιμη / vegeterian εκδοχή, πιο πλούσια σε λαχανικά και θεϊκά νόστιμη.
Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com
