Χοιρινές Μπριζόλες στο Φούρνο καλύτερες από Ψησταριά!

1. Σκουπίζουμε και αλείφουμε με ελαιόλαδο τις μπριζόλες και από τις δύο πλευρές.
2. Σε ένα ταψί 40χ30 εκ. ρίχνουμε νερό να καλύψει ο πάτος και βάζουμε μια σχάρα από πάνω.
3. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 230 βαθμούς στις αντιστάσεις και βάζουμε μέσα το ταψί για περίπου 10 λεπτά μέχρι να κάψει καλά.
4. Αλατίζουμε τις μπριζόλες και από τις 2 πλευρές και τις τοποθετούμε πάνω στη καυτή σχάρα.
5. Ψήνουμε για 35 με 40 λεπτά και τις γυρνάμε στο ενδιάμεσο από την άλλη πλευρά.
6. Σερβίρουμε με πατάτες, ρίγανη και απολαμβάνουμε.

{https://www.youtube.com/watch?v=iWD01eE8oQg}

Πηγή: live-kitchen.gr