Το Πάσχα έρχεται, το ίδιο και οι θερμίδες (αλλά πρέπει να θυσιαστείς για μια μέρα)

Από την Έλενα Μπουζαλά

Αν είσαι τύπος που κάνεις διατροφή όποια κι αν είναι η γιορτή να προτιμήσεις τα κόκκινα αυγά, χωρίς τον κρόκο εννοείται. Αν είσαι από εκείνους του μια μέρα είναι θα περάσει, να φας το αρνάκι με την πέτσα, αν πάλι δεν αντέχεις τις τύψεις, πες ότι αυτή είναι η free day μέρα της δίαιτάς σου.

Ο Χριστός μπορεί να την γλίτωσε με την Ανάσταση, αλλά εσύ πρέπει να θυσιαστείς. Εκτός κι αν δεν φας, διότι ό,τι τοποθετείται πάνω στο πασχαλινό τραπέζι είναι θανατηφόρα παχυντικό. Αλλά, πεντανόστιμο. Άσε που τι θα κάνεις; Όχι, ευχαριστώ, παχαίνει; Ποιον κοροϊδεύεις; Εμένα ή τον ουρανίσκο σου;

Όλες οι θερμίδες του Πάσχα

Ένα πασχαλινό κουλουράκι έχει 180-200 θερμίδες ανάλογα πόσο λάδι ή βούτυρο του έχουν βάλει. Μια μεγάλη φέτα, σαν ατομικό τσουρεκάκι έχει 200 θερμίδες. Αν τα φας για πρωϊνό με γάλα οι τύψεις θα είναι λιγότερες.




Ένα αυγό έχει 75 θερμίδες. Καλές θερμίδες, όμως. Με πρωτεΐνη, βιταμίνες, ιχνοστοιχεία, μέταλλα, αντιοξειδωτικά και φολικό οξύ. Τσουγκρισέ το αλύπητα!



Το σοκολατένιο αυγό με όλα τα καλά της σοκολάτας για τον εγκέφαλο και την διάθεσή σου και φυσικά της κυκλοφορίας του αίματος έχει περίπου 500 θερμίδες. Ένα κανονικό μέγεθος…


Από την μαγειρίτσα δεν το περίμενα. 600 θερμίδες ένα πιάτο σούπα; Τα συκωτάκια, το μαρουλάκι και το λεμονάκι; Κι, όμως, αγαπητοί μου, η σούπα αυτή είναι ζωντανή και το λίπος της, αν και έχει βράσει, πολύ.


Ναι, καλύτερα να ψήσεις κατσικάκι, αφού ρωτάς. Ναι, είναι λιγότερο λιπαρό από το αρνάκι. Η διαφορά σχεδόν τετραπλάσια. 100 γραμμάρια κατσικάκι σχεδόν 105 θερμίδες, το ίδιο σε αρνάκι, 380! Θρεπτικά, ως κρέας και τα δύο. Γευστικά; Περί ορέξεως κολοκυθόπιτα.


Σου αρέσει το κοκορετσάκι; Κι εμένα. Μια μερίδα περιέχει 250 θερμίδες. Να το αφήσω;




Πρόταση. Συνόδευσε το κρέας με μπόλικη σαλάτα. Την ημέρα του Πάσχα να φας πρωϊνό, ας πούμε τσουρέκι ή κουλουράκι με γάλα. Όσο περιμένεις το αρνάκι να ψηθεί, μπορείς να φας αυγουλάκι και το μεσημεριανό κρέας με σαλάτα και ψωμάκι. Δηλαδή, μην τα φας όλα μαζί. Το σοκ για τον οργανισμό σου θα είναι μεγάλο, ειδικότερα αν νήστεψες κιόλας.