Του Σωτήρος...

  • Share This

Νωρίς πριν πιάσει η ζεστη άρχιζε το χτύπημα της σκορδαλιάς.

Ανημερα του Σωτήρος στην Σπιατζα των εφηβικών μου καλοκαιριών.

Πρωτα το σκόρδο με την πατάτα στο πέτρινο γουδι της γιαγιάς μου με το ξύλινο γουδοχέρι.

Και μετά στον τετζερα με λίγο λάδι για το ανακάτεμα.

Με δυνατό χτύπημα για να κορδωσει η αλιάδα και να γίνει αλοιφή.

Με τηγανητό βακαλαο στο πετρογκάζ.

Και ψωμί ζυμωτό. Και το καρπούζι στο πηγάδι για να ειναι δροσερό.

Στο τέλος παγωτό με βύσσινο και για ύπνο στο δασάκι να χαϊδεύουμε τις κοιλιές μας σαν καλοφαγωμενα γατιά.

Το απόγευμα με πήγαινε η μάνα μου στην εκκλησία και με έντυνε παπαδάκι (!) και με την ντορτσα ακολουθούσα την λιτανεία.Με το λευκό μου πεδιλακι και τα καθαρά μου χέρια.

Ο ήλιος έδυε και ένα πλήθος πιστών έτρωγαν τον άρτο λίγο πριν αρχίσει το πανηγύρι .Με τα κλαρίνα και την ντιζεζ με τις λοξές φαβορίτες.Και γουρνοπουλες με το κιλό... Μετα την σκορδαλιά.

Σπιατζα εκεί γύρω στο ‘70 .Με το νταραβερι και τα λίγα σπίτια.

Σπιατζα μιας αλλης εποχής.

Να κοπανάς την σκορδαλιά με το χέρι.Να τρομπαρεις την Lux με το χέρι.Ολα με το δεξί.

Για να φτάσεις στο σήμερα...

Που τα γράφεις όλα στο δεξί.

Καλημερα

  • Share This

Χάρης Κανελλακόπουλος
Διακοσμητής


28ης Οκτωβρίου 1
Πύργος Ηλείας
Τηλ: 26210-30400
Δημοσιογραφικό τμήμα: 6976-869414
Εμπορικό Τμήμα: 6945556212
Email: Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Copyright © 2011 Ηλεία Live!. Με την επιφύλαξη παντός δικαιώματος. Μέλος του emedia logo  Όροι χρήσης - Αυτή η διεύθυνση Email προστατεύεται από τους αυτοματισμούς αποστολέων ανεπιθύμητων μηνυμάτων. Χρειάζεται να ενεργοποιήσετε τη JavaScript για να μπορέσετε να τη δείτε.

Ο παρών ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies για την καλύτερη πλοήγησή σας. Συνεχίζοντας, αποδέχεστε την χρήση αυτών
Περισσότερα Ok Απόρριψη