Β. Κανελλακόπουλος : ενδιαφέρουσα χρονιά
«Παράξενη παραγωγή» που αναμένεται να δώσει «ενδιαφέροντα προϊόντα» ήταν ο πρώτος σχολιασμός του Βασίλη Κανελλακόπουλου, ενός εκ των ιδιοκτητών του Κτήματος Μερκούρη, στο οποίο ο τρύγος έχει προ πολλού ολοκληρωθεί !
Από τους μεγαλύτερους οινοπαραγωγούς του νομού μας, με μεγάλη πια εμπειρία και γνώση της αγοράς κρασιού εντός και εκτός των συνόρων, ήταν ο πρώτος στον οποίο απευθυνθήκαμε για να μας ενημερώσει για το πώς αναμένεται να κινηθεί φέτος το προϊόν .
Οι ποικιλίες σταφυλιού που καλλιεργούνται στους αμπελώνες του Κτήματος Μερκούρη, αλλά όπως μας εξήγησε ο κ. Κανελλακόπουλος και οι ντόπιες, ωρίμασαν φέτος λόγω των κλιματολογικών συνθηκών νωρίτερα από το αναμενόμενο.
Η πρωιμότητα των σταφυλιών, σε συνδυασμό με την απουσία ασθενειών, η άριστη ποιότητα τους, είναι τα στοιχεία που δικαιολογούν την προσδοκία του για την παραγωγή « ενδιαφερόντων» προϊόντων.
Ο κ. Κανελλακόπουλος, εκτιμά ότι η κρίση που πλήττει τη χώρα μας αλλά και τον υπόλοιπο κόσμο συνολικά, δεν έχει επιπτώσεις στην μείωση της κατανάλωσης του κρασιού. Αντίθετα, « οι καημοί των ανθρώπων αυξάνουν την κατανάλωση κρασιού». Η διαφορά έγκειται στην μαζική στροφή της κατανάλωσης προς το κρασί, το λεγόμενο χύμα, καθώς οι λιανικές τιμές των εμφιαλωμένων κρασιών παραμένουν απαγορευτικές ίσως για συγκεκριμένες κατηγορίες εισοδημάτων.
H αμπελοοινική περίοδος αρχίζει με πολύ λίγα αποθέματα κρασιών από προηγούμενες σοδειές, κυρίως στα άσπρα κρασιά και αυτό εκτιμά ο κ. Κανελλακόπουλος ότι μπορεί να συγκρατήσει τις τιμές. Τα προϊόντα «Κτήμα Μερκούρη» πάντως έχει κατακτήσει μια σταθερή θέση στην εσωτερική αγορά, ενώ στον τομέα των εξαγωγών σημειώνει συνεχή άνοδο.
Σ. Μπριντζίκης : να μπει τάξη στις εισαγωγές
Αισιόδοξος, εμφανίζεται και ο οινοποιός Σάκης Μπριντζίκης για το μέλλον των ελληνικών κρασιών, αρκεί « να μπει μια τάξη με τα εισαγόμενα κρασιά » στην αγορά. Αισιοδοξία που πηγάζει από την συνεχή άνοδο των προϊόντων που παράγονται στους αμπελώνες του κτήματος «Μριντζίκη», και οινοποιούνται στις εγκαταστάσεις του. Υπάρχει τεράστιο ενδιαφέρον κυρίως στην εσωτερική , όπως σημειώνει, αγορά, γεγονός που επιβεβαιώνει την αύξηση της κατανάλωσης, σε κρασιά καλής ποιότητας
Εδώ ο τρύγος βρίσκεται σε εξέλιξη, καθώς οι ντόπιες ποικιλίες που καλλιεργούνται ωριμάζουν αργότερα από τις εισαγόμενες γαλλικές, και μάλιστα τα σεβαστιανά αναμένονται στο τέλος του μήνα.
Η παραγωγή είναι μειωμένη φέτος, ίσως και κατά 10% εκτιμά ο κ. Μπριντζίκης , λόγω της ξηρασίας και γενικά τις κλιματολογικές συνθήκες που επικράτησαν σε όλη την περίοδο από την έναρξη της καρποφορίας ως την ωρίμανση. Ωστόσο τα σταφύλια είναι ποιοτικά πολύ καλά και αυτό θα βοηθήσει στην παραγωγή καλών κρασιών.
Σε ό,τι αφορά τις τιμές για τους παραγωγούς σταφυλιών φέτος, κυμαίνονται στα περσινά επίπεδα, από 0,20 έως 0,35 ανάλογα με την ποιότητα, αλλά παρουσιάζουν αυξητικές τάσεις λόγω της ζήτησης που υπάρχει.
