Ακριβότερο σε σχέση με πέρυσι διαμορφώνεται το φετινό πασχαλινό τραπέζι, με τις ανατιμήσεις να επηρεάζουν το σύνολο σχεδόν των βασικών προϊόντων. Παράγοντες της αγοράς συνδέουν την αύξηση των τιμών με την κρίση στη Μέση Ανατολή και το υψηλό ενεργειακό κόστος, τα οποία, όπως επισημαίνεται, αξιοποιούνται και ως βασική αιτιολόγηση για το νέο κύμα ανατιμήσεων.
Σύμφωνα με τα επίσημα δελτία τιμών του Οργανισμού Κεντρικών Αγορών και Αλιείας, που αποτυπώνουν τις χονδρικές τιμές κρέατος, τα εγχώρια αρνιά καταγράφουν τη μεγαλύτερη άνοδο, με την τιμή να αυξάνεται από 9,50 ευρώ το κιλό σε 12,00 ευρώ, σημειώνοντας άνοδο της τάξης του 26,3%. Αντίστοιχη είναι η εικόνα και στα κατσίκια, τα οποία ακολουθούν την ίδια πορεία, ενώ στα γιδοπρόβατα παρατηρείται οριακή μείωση, με την τιμή να υποχωρεί ελαφρώς από 6,50 σε 6,40 ευρώ το κιλό.
Στη λιανική αγορά, οι τιμές για τα αμνοερίφια κινούνται μεταξύ 15 και 19 ευρώ ανά κιλό. Τα προϊόντα που εντάσσονται στο «πασχαλινό καλάθι» των σούπερ μάρκετ πωλούνται επίσης ακριβότερα σε σχέση με πέρυσι, ενώ στα συνοικιακά κρεοπωλεία οι τιμές παραμένουν παραδοσιακά υψηλότερες, με τη διαφορά να φτάνει σε αρκετές περιπτώσεις τα 4 έως 5 ευρώ ανά κιλό.
Πηγή: dnews.gr
