Στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος «SALSA-Small farms, small food businesses and sustainable food and nutrition security» πραγματοποιήθηκε χθες συνάντηση στα γραφεία της ομάδας παραγωγών Αμαλιάδας. Πρόκειται για το Ευρωπαϊκό Πρόγραμμα Horizon 2020, με τη συμμετοχή 12 Ευρωπαϊκών και 5 Αφρικανικών χωρών, που υλοποιείται από το Γεωπονικό Πανεπιστήμιο Αθηνών.
Το πρόγραμμα εξετάζει την συμβολή των μικρών γεωργικών εκμεταλλεύσεων και των μικρών επιχειρήσεων τροφίμων, στην διατροφική ασφάλεια και εξελίσσεται σε τρεις φάσεις.
Στη χθεσινή συνάντηση στα γραφεία της ομάδας παραγωγών, έγινε καταγραφή των διαφόρων διαδρομών που ακολουθεί το προϊόν από τον παραγωγό μέχρι τον τελικό καταναλωτή.
Είναι ουσιαστικά η τρίτη φάση του προγράμματος αυτή που υλοποιείται τώρα, κατά την οποία γίνεται πιο εκτενής προσέγγιση του θέματος και αναλυτική συζήτηση μέσα από εξειδικευμένες συναντήσεις για καθένα από τα προϊόντα που συμμετέχουν, σχετικά με την αξιολόγηση και εις βάθος ανάλυση της χαρτογράφησης του συστήματος παραγωγής – διακίνησης- εμπορίας-του προϊόντος όπως αποτυπώθηκε από την ομάδα.
Στην συνάντηση παρόντες ήταν ο επίκουρος καθηγητής του Γεωπονικού Πανεπιστημίου Αθηνών Παύλος Καρανικόλας καθώς και ο Γιάννης Γούσιος και η Ελπινίκη Οικονομοπούλου από το Εργαστηριακό Διδακτικό Προσωπικό.
Την Ομάδα Παραγωγών εκπροσωπούσε ο πρόεδρος Χρήστος Βαλιανάτος, ορισμένοι σταφιδοπαραγωγοί, ενώ παρόντες ήταν ακόμη ο πρόεδρος της Ένωσης Νέων Αγροτών Ηλείας και της Πανελλήνιας Ένωσης Νέων Αγροτών Θοδωρής Βασιλόπουλος.
Αμαλιάδα: Συναντήσεις για το ερευνητικό πρόγραμμα SALSA
