- 2 λίτρα νερό
- 45 γρ ριζάρι (φυτό)
- 1 κτσ λευκό ξίδι
Για το γυάλισμα των αυγών
- Ηλιέλαιο
Οδηγίες για 30 αυγά
Βρες όλα τα Ιαπωνικά 🔪Μαχαίρια Samura®️ 👉 https://bit.ly/SamuraGreece Ο Παναγιώτης 🔪χρησιμοποιεί:
🔪Μαγνητική βάση, στήριξης μαχαιριών: https://bit.ly/3K8EHrZ
🔪Μαχαίρι Σεφ 21cm, KAIJU: https://bit.ly/3ZFtllb
🔪Μαχαίρι γενικής χρήσης 15cm, KAIJU: https://bit.ly/3KrBdCm
🔪Μαχαίρι ξεφλουδίσματος 7.8cm, KAIJU: https://bit.ly/3U4MUlD
🔪Μαχαίρι Ψωμιού 20cm, BAMBOO: https://bit.ly/3Kr8eib
🔪Μαχαίρι Santoku 16cm, BAMBOO: https://bit.ly/3GdwfGK
🔪Μαχαίρι Ντομάτας 12cm, MO-V: https://bit.ly/3K4PV0H
🔪Μπαλτάς 18cm, Mad Bull: https://bit.ly/3zrhjRB
🔪Ανοξείδωτος Αποφλοιωτής Λαχανικών (Λεία Λεπίδα): https://bit.ly/40Fry0W
🔪Ανοξείδωτος Αποφλοιωτής Λαχανικών (Οδοντωτή Λεπίδα): https://bit.ly/40S1Bvf
Εκτέλεση
- Καθαρίζουμε με ένα σφουγγαράκι στίγματα και γράμματα που βρίσκονται επάνω στα αυγά,
- Σε μια κατσαρόλα βάζουμε το νερό και προσθέτουμε το ριζάρι.
- Βράζουμε σε μέτρια φωτιά για 20-25 λεπτά.
- Σουρώνουμε το βαμμένο νερό και το αφήνουμε λίγο να πέσει η θερμοκρασία.
- Προσθέτουμε το λευκό ξίδι και βάζουμε προσεκτικά τα αυγά και τα βράζουμε σε χαμηλή φωτιά για 10-12 λεπτά.
- Κλείνουμε την φωτιά και τα αφήνουμε μέσα να ξεκουραστούν για 10 λεπτά.
- Γυαλίζουμε με ηλιέλαιο.
Τα πιο όμορφα και εύκολα Πασχαλινά κόκκινα αυγά είναι έτοιμα!!
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
{https://www.youtube.com/watch?v=R79PhsEjhFo&time_continue=1&source_ve_path=MjM4NTE&embeds_referring_euri=https%3A%2F%2Flive-kitchen.gr%2F&embeds_referring_origin=https%3A%2F%2Flive-kitchen.gr}
Πηγή: live-kitchen.gr
