Το ελαιόλαδο και ο χυμός λεμονιού έχουν υψηλή διατροφική αξία, τι ισχύει, όμως, για το συνδυασμό τους; Δείτε τι δείχνουν οι μελέτες για αποτοξίνωση, πέψη και βάρος
“Την τεχνητή υποβάθμιση του έξτρα παρθένου ελαιολάδου, την αυθαίρετη κλιμακωτή τιμολόγηση με βάση έναν μόνο δείκτη και τη μετατροπή της οξύτητας σε εργαλείο κερδοσκοπίας”, καταγγέλλει ο Αγροτικός Σύλλογος Χανδρινού και περιφέρειας σε ανακοίνωσή του.
Η έκθεση καταγράφει ότι οι ελληνικές αρχές, κατά την περίοδο 2018-2023, διενεργούσαν συστηματικά λιγότερους ελέγχους συμμόρφωσης από τον ελάχιστο αριθμό που προβλέπει η ενωσιακή νομοθεσία.
Δύο νέες ερευνητικές μελέτες της Επιτροπής Ανταγωνισμού ρίχνουν φως στους παράγοντες που διαμορφώνουν τις τιμές του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, από το χωράφι έως το ράφι.
Το 2025 ήταν μια χρονιά σταθεροποίησης για το ελαιόλαδο στην Κέρκυρα. Η παραγωγή κινήθηκε σε φυσιολογικά επίπεδα, αλλά οι τιμές παραγωγού υποχώρησαν σε σχέση με τα προηγούμενα έτη.
Το φως, η θερμοκρασία, το οξυγόνο και ο χρόνος είναι οι αόρατοι εχθροί του εξαιρετικά παρθένου ελαιολάδου, που μπορούν να υποβαθμίσουν την ποιότητά του ακόμη και μέσα σε λίγους μήνες.
Η μεταφορά ελαιολάδου στο εξωτερικό είναι μια διαδικασία που γίνεται όλο και πιο συχνά από οικογένειες και επαγγελματίες ελαιοπαραγωγούς προς την ελληνική ομογένεια.
Πολλά και σοβαρά είναι τα προβλήματα στη φετινή ελαιοπαραγωγή στη Ζάκυνθο, καθώς εξαρχής η ποσότητα ήταν ιδιαίτερα μειωμένη, ωστόσο υπάρχει σοβαρό πρόβλημα και με την ποιότητα του λαδιού.
Πίσω από υποσχέσεις «αγνότητας» και συνθήματα «ανώτερης ποιότητας», πολλά προϊόντα κρύβουν τεχνάσματα μάρκετινγκ που παραπλανούν ακόμη και τους πιο προσεκτικούς αγοραστές