Λαχανικά «φτωχά» σε θρεπτικά συστατικά – Άλλο ένα (άγνωστο) κόστος της κλιματικής αλλαγής
Μελέτη δείχνει ότι η αύξηση της θερμοκρασίας και του διοξειδίου του άνθρακα της ατμόσφαιρας αναμένεται να έχει ιδιαίτερη επίδραση στα πράσινα φυλλώδη λαχανικά.
