Σαλιγκαράκια με σπανάκι, πράσο και τυριά

Κάποιες φορές, είναι εκείνες οι κλασσικές συνταγές που έχουν μεγάλη αξία.

 

Ειδικά όταν πρόκειται να καταναλωθούν από παιδιά και εφήβους που, τις περισσότερες φορές, η διατροφή τους είναι πολύ περιορισμένη.

 

Φυσικά, υπάρχουν και εξαιρέσεις όταν όμως κάνεις ένα πάρτι τότε εκείνο που σταθερά θέλεις είναι να τους ικανοποιήσεις όλους!

 

Έτσι δεν είναι; 

 

Εεεε λοιπόν, ακριβώς σ' αυτή την περίπτωση ανήκουν τα σημερινά σαλιγκαράκια που έγιναν ανάρπαστα στο πάρτυ της μεγάλης μου ανιψιάς!

 

Γιατί έτσι τα σπανακοπρασοτυροπιτάκια μετατρέπονται σε ένα εξαιρετικό finger food ενώ ταυτόχρονα εξακολουθούν να έχουν τη γνωστή νοστιμιά τους και να θυμίζουν κουζίνα μαμάς και γιαγιάς.

 

Κι αν περισσέψουν, δύσκολο, βάλτε τα στην κατάψυξη και αποψύχετε όσα θελήσετε, πάντα, βέβαια, στον φούρνο και όχι στα μικροκύμματα.

 

Μένουν το ίδιο νόστιμα.