Σαλάτα λαχανικών με ξερά σύκα, καρύδια και μανταρίνι

Σήμερα ξημέρωσε μια μέρα σαν όλες τις άλλες όπου όλοι ή σχεδόν όλοι ακολουθούν την καθημερινότητά τους... όποια κι αν είναι αυτή.

 

Τα λαμπιόνια του δέντρου παραμένουν σβηστά και στον απόηχο των γαστρονομικών υπερβολών (έστω και μικρών) εγώ σας προτείνω μια σαλάτα σαν ...διάλειμμα πριν το επόμενο γιορτινό γεύμα που βρίσκεται σε απόσταση αναπνοής πια ή για το επόμενο γιορτινό γεύμα της Πρωτοχρονιάς.

 

Μια σαλάτα πολύχρωμη, γλυκόξινη και νόστιμη που συνδυάζει λαχανικά, ξερά σύκα και καρύδια... ό,τι πιο υγιεινό δηλαδή και που μπορεί να γίνει ένα χορταστικό γεύμα αν τη συνοδέψουμε με λίγο φρυγανισμένο ψωμί καλυμένο με μια στρώση κρέμας τυριού.

 

Επιλέξτε την ποσότητα των υλικών ανάλογα με τα άτομα που θα την απολαύσουν και πάμε να δούμε πώς γίνεται...

 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com