Η κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων σοκολάτας και άλλων γλυκών μπορεί να πυροδοτήσει την εμφάνιση της νόσου Αλτσχάιμερ.
Επιβεβαιώνεται η σχέση της νόσου Αλτσχάιμερ με τον διαβήτη
Μια έρευνα που πραγματοποίησε το Washington University στο Σέντ Λούις σε ποντίκια, έδειξε ότι η συγκέντρωση μεγάλων ποσοτήτων σακχάρου στο αίμα, προκαλεί την δημιουργία κακών πρωτεϊνών στον οργανισμό, οι οποίες σκοτώνουν τα εγκεφαλικά κύτταρα, οδηγώντας σταδιακά στην άνοια. Οι άνθρωποι που κινδυνεύουν περισσότερο, είναι οι διαβητικοί οι οποίοι δυσκολεύονται να μεταβολίσουν τα σάκχαρα που λαμβάνουν με τις τροφές.
Στη χώρα μας περίπου 1.200.000 Έλληνες έχουν διαβήτη και σχεδόν 634.000 έχουν διαταραγμένη ανοχή στη γλυκόζη, που θεωρείται προ-διαβητικό στάδιο.
