Aldemar: Η πιο Πράσινη Ξενοδοχειακή Αλυσίδα στην Ευρώπη

Η Καλύτερη Πράσινη Ξενοδοχειακή Αλυσίδα στην Ευρώπη (Europe's Leading Green Hotel Chain 2012) ανακηρύχθηκε μετά από ψηφοφορία και για δεύτερη φορά η Aldemar,

Στην προσπάθεια μείωσης του ενεργειακού αποτυπώματος, ο όμιλος έχει εγκαταστήσει σε όλες τις μονάδες συστήματα τεχνολογίας αιχμής και μηχανισμούς εξοικονόμησης ενέργειας, επένδυση ύψους 2,7 εκατ. ευρώ. Την ίδια ώρα 7.010 m² ηλιακοί συλλέκτες καλύπτουν το 85% των αναγκών ζεστού νερού στον όμιλο και αποδίδουν ενεργειακά οφέλη 2,5 εκατ. Kwh / έτος.

 Επίσης υπάρχουν μηχανισμοί ρύθμισης κατανάλωσης νερού για τις βρύσες, κεντρικοί διακόπτες σε όλα τα δωμάτια και λαμπτήρες εξοικονόμησης ενέργειας σε όλους τους χώρους των ξενοδοχείων, υδρόψυκτα συστήματα κλιματισμού που εξοικονομούν ετησίως ηλεκτρική ενέργεια της τάξης του 40%, συστήματα βιολογικού καθαρισμού με συνολική ετήσια εξοικονόμηση νερού 35% και μηχανισμοί διαχείρισης αποβλήτων αποθήκευσης και βιολογικού καθαρισμού υδάτων, τα οποία χρησιμοποιούνται στην άρδευση των κήπων.

Παράλληλα σε σχέση με τη θάλασσα, οι παραλίες όλων των ξενοδοχείων βραβεύονται για 12 χρόνια με Γαλάζιες Σημαίες, γίνονται εθελοντικοί ετήσιοι καθαρισμοί παραλιών και καταγράφεται η θαλάσσια χλωρίδα και η πανίδα του βυθού των ξενοδοχείων της Κρήτης.

Από τη φάρμα βιολογικών οπωροκηπευτικών και αμπελιών στη Δυτική Πελοπόννησο, η παραγωγή καλύπτει το 31% των επισιτιστικών αναγκών και το 2011 πήρε πιστοποίηση BIO HELLAS. Το 2011 ο όμιλος ανακύκλωσε 18.600 κιλά χαρτί, 136.500 κιλά γυαλί, 193 τεμάχια μελάνι, 8.396 κιλά μαγειρικό λάδι, 529 κιλά ηλεκτρικά στοιχεία, 4.000 τεμάχια λαμπτήρες και 943 είδη εξοπλισμού Η/Υ.