Καλές οι αποδόσεις και η ποιότητα της σταφίδας

Αρχές  Σεπτέμβρη αποφασίζει η ΣΚΟΣ για την τιμή συγκέντρωσης

Το «τρύγος, θέρος, πόλεμος», εξακολουθεί να έχει ισχύ στις μέρες μας, όσο και αν οι καλλιεργητικές συνθήκες άλλαξαν και η μηχανική καλλιέργεια ή η χρήση φαρμακευτικών σκευασμάτων μείωσαν  τα χιλιάδες εργατικά μεροκάματα που απαιτούσαν για να «βγουν» πέρα, οι καλλιέργειες της κορινθιακής σταφίδας ή ο θερισμός των σιτηρών.

Σήμερα ο «πόλεμος» που διεξάγεται γύρω από την κορινθιακή σταφίδα, δεν έχει να κάνει μόνον με την απόδοση  ή την διασφάλιση της καλής ποιότητας  της «μαυρομάτας». Έχει να κάνει πρωτίστως με το εμπόριο της κορινθιακής σταφίδας, την συγκέντρωση και την τιμή που θα απολαύσουν τελικά οι παραγωγοί που επιμένουν να καλλιεργούν αυτό το παραδοσιακό για το νομό μας προϊόν.

Αξίζει να σημειωθεί ότι όπως συνέβη και στο παρελθόν, η ΕΑΣ της Νεμέας άνοιξε πρώτη το « μέτωπο» ανακοινώνοντας τιμή συγκέντρωσης 1,41 ευρώ το κιλό για τους παραγωγούς –μέλη της. Ωστόσο είναι επίσης δεδομένο ότι καμιά σύγκριση δεν μπορεί να γίνει μεταξύ μιας Ένωσης που απλά συγκεντρώνει περί τους διακόσιους τόνους σταφίδας την οποία και προωθεί απευθείας στο εμπόριο χωρίς να επεμβαίνει στο στάδιο της μεταποίησης και των ΕΑΣ που έχουν να κάνουν με παραγωγές 3-3,5 χιλ τόνων σταφίδας ανά νομό ( όπως η Ηλεία για παράδειγμα) και είναι οι ίδιες που λειτουργούν ως μεταποιητικές επιχειρήσεις καθώς επεξεργάζονται, συσκευάζουν και εμπορεύονται μόνοι τους  το προϊόν που τους εμπιστεύονται οι παραγωγοί μέλη τους.
 
Ήδη είναι γνωστό ότι σε όλους τους σταφιδοπαραγωγικούς νομούς της Πελοποννήσου (και της Ζακύνθου) έχει μείνει  στις αποθήκες, περίπου το 15% της περσινής παραγωγής σταφίδας.
Το γεγονός αυτό από μόνο του, είναι βέβαιο ότι αποτελεί έναν ανασταλτικό παράγοντα για τις Ενώσεις Αγροτικών Συνεταιρισμών, που θέλουν και αγωνιούν να βοηθήσουν τους παραγωγούς –μέλη τους,  προσφέροντάς τους  μια καλή τιμή για το προϊόν που θα πάρουν από αυτούς.  

Από την άλλη πλευρά οι πέντε – έξι Ενώσεις που συγκεντρώνουν σταφίδα και ταυτόχρονα την μεταποιούν και την προωθούν στις ξένες αγορές, πρέπει να λάβουν  υπόψη τους τα δεδομένα της αγοράς, ώστε να μην βρεθούν εκτεθειμένες έναντι των μελών τους καταγράφοντας οικονομική ζημιά,  από αυτή τους την δραστηριότητα.

Και είναι σαφές ότι οι ΕΑΣ των σταφιδοπαραγωγικών νομών, καθορίζουν την τιμή συγκέντρωσης της σταφίδας κάθε χρονιά, βάσει των αποφάσεων της συνεταιριστικής κορινθιακής σταφίδας ( ΣΚΟΣ ΑΣΕ).

Η ΣΚΟΣ είναι που έχει τον πρώτο λόγο στην τιμή συγκέντρωσης των 20χιλ τόνων προϊόντος που παράγεται κάθε χρόνο σε Κορινθία, Αχαΐα , Ηλεία, Μεσσηνία και Ζάκυνθο.  
Και όπως μας δήλωσε ο πρόεδρος της ΣΚΟΣ Γεράσιμος Καλλιμώρος ( πρόεδρος ταυτόχρονα της ΕΑΣ Ηλείας –Ολυμπίας), η ΣΚΟΣ αποφασίζει για την τιμή συγκέντρωσης της σταφίδας, όταν έχει ολοκληρωθεί όλος ο κύκλος συγκομιδής- αποξήρανσης και έχει συνολική εικόνα, τόσο για την παραγωγή όσο και για όλους τους υπόλοιπους παράγοντες που οφείλει να λάβει υπόψη της, σε ό,τι αφορά την προώθησή της στις αγορές του εξωτερικού. Εν ολίγοις, το Δ. Σ της ΣΚΟΣ, όπως έκανε και πέρυσι, δεν πρόκειται να ανακοινώσει τιμή συγκέντρωσης της σταφίδας, πριν την πρώτη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου!
 
Οι εκτιμήσεις που υπάρχουν πάντως σε ό,τι αφορά τη φετινή παραγωγή είναι αισιόδοξες  και για τις ποσότητες που θα αποδώσουν οι σταφίδες και για την ποιότητα τους μιας και οι καιρικές συνθήκες ήταν καλές, αλλά και οι καλλιεργητικές φροντίδες των παραγωγών οι δέουσες .
Μένει να ελπίσουμε ότι και οι λοιπές συνθήκες που επηρεάζουν άμεσα την εμπορία της κορινθιακής σταφίδας στις ευρωπαϊκές και άλλες αγορές,  θα είναι ευνοϊκές, ώστε να εξασφαλιστεί καλή τιμή και φέτος για τους παραγωγούς.