Μία εβδομάδα μετά τη φωτιά, η ιστορική οινοποιία ανοίγει ξανά τις πόρτες της και στέλνει μήνυμα αισιοδοξίας και επανεκκίνησης
Λίγες ημέρες μετά τη μεγάλη φωτιά που έπληξε τον ιστορικό χώρο της Achaia Clauss, η οινοποιία επιλέγει να κοιτάξει μπροστά, να ανοίξει τις πόρτες της στον κόσμο και να δείξει ότι μια ιστορία που έχει αντέξει στον χρόνο δεν σταματά μπροστά σε μια καμία δύσκολη στιγμή.
Το ερχόμενο Σάββατο, οικογένειες, παιδιά και επισκέπτες θα βρεθούν και πάλι στo ιστορικό οινοκάστρο για τον Ανοιχτό Τρύγο (ήταν προγραμματισμένος να πραγματοποιηθεί το περασμένο Σάββατο αλλά αναβλήθηκε εξαιτίας της πυρκαγιάς) μια γιορτή αφιερωμένη στο σταφύλι, το κρασί και την παράδοση του τρύγου.,
Υπό άλλες συνθήκες θα ήταν απλώς μια εκδήλωση που συνδέει το κοινό με την οινική παράδοση της Αχαΐας. Μετά όμως τη φωτιά, η φετινή διοργάνωση αποκτά τον δικό της συμβολισμό: “η ζωή στην Achaia Clauss συνεχίζεται”. Αυτό είναι και το μήνυμα που εκπέμπουν οι άνθρωποι της εταιρείας. “Παρά τις δυσκολίες και τις πληγές που άφησε πίσω της η πυρκαγιά, η ιστορική οινοποιία θα συνεχίσει την πορεία της και θα επιστρέψει δυνατή, όπως έχει κάνει και σε άλλες δύσκολες στιγμές της μακράς διαδρομής της”.
Άλλωστε, η Achaia Clauss δεν αποτελεί απλώς μια επιχείρηση που δραστηριοποιείται στην Πάτρα. Είναι κομμάτι του DNA της πόλης. Η ιστορία της είναι δεμένη με την ιστορία της Πάτρας, με την οικονομική και κοινωνική της ζωή, με το κρασί, τις αναμνήσεις και τις εικόνες γενεών Πατρινών.
Γι’ αυτό και η εικόνα του ιστορικού χώρου να γεμίζει ξανά, μόλις λίγες ημέρες μετά τη φωτιά, με οικογένειες και παιδιά έχει τη δική της σημασία.
Ο Ανοιχτός Τρύγος θα δώσει στους επισκέπτες την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά τη διαδικασία της συγκομιδής των σταφυλιών και της παραγωγής του κρασιού, να περιηγηθούν στους χώρους της οινοποιίας και να έρθουν σε επαφή με μια παράδοση που παραμένει ζωντανή.
Για τους ανθρώπους της Achaia Clauss, όμως, αυτή τη φορά υπάρχει και κάτι περισσότερο: η ανάγκη να περάσει προς τα έξω ένα μήνυμα αισιοδοξίας και επανεκκίνησης.
Μέσα στις επόμενες ημέρες αναμένεται και το πόρισμα της Πυροσβεστικής, το οποίο θα ρίξει περισσότερο φως στις συνθήκες και στα αίτια κάτω από τα οποία εκδηλώθηκε η φωτιά στον ιστορικό χώρο, ενώ σύμφωνα με πληροφορίες εμπειρογνώμονες της Πυροσβεστικής επισκέφθηκαν και σήμερα την Achaia Clauss.
«Η φωτιά ήταν μια δύσκολη στιγμή για μας, όμως δεν μπορεί να ανακόψει μια ιστορία που μετρά περισσότερο από ενάμιση αιώνα και είναι βαθιά δεμένη με την Πάτρα και τους ανθρώπους της. Η Achaia Clauss έχει αποδείξει μέσα στον χρόνο ότι μπορεί να ξεπερνά τις δυσκολίες και να συνεχίζει», λέει στο thebest.gr ο πρόεδρος και διευθύνων σύμβουλος της Achaia Clauss Α.Ε. Νίκος Καραπάνος.
«Ο Ανοιχτός Τρύγος ήταν προγραμματισμένος για το περασμένο Σάββατο και αναγκαστήκαμε, λόγω της φωτιάς, να τον αναβάλουμε. Μία εβδομάδα μετά, ανοίγουμε ξανά τις πόρτες μας. Η ζωή συνεχίζεται, η Achaia Clauss συνεχίζει. Κοιτάζουμε ήδη την επόμενη ημέρα. Με σεβασμό στην ιστορία αυτού του τόπου, αλλά και με πίστη στο μέλλον, θα κάνουμε ό,τι χρειάζεται ώστε η Achaia Clauss να βγει από αυτή τη δοκιμασία ακόμη πιο δυνατή».
Aνοικτός Τρύγος
Ο Ανοιχτός Τρύγος 2026, σε μια μοναδική βιωματική εμπειρία που συνδέει τη φύση και την ιστορία του Οινόκαστρου, μέσα από μια παράδοση που μετρά 165 χρόνια.
Με καπέλα, ψαλίδες και ψάθινα κοφίνια, οι επισκέπτες θα μπουν στο αμπέλι και, με την καθοδήγηση της εξειδικευμένης ομάδας των οινολόγων του Οινοποιείου, θα συμμετάσχουν στον τρύγο της Μαυροδάφνης, βιώνοντας τη χαρά και τον μόχθο της συγκομιδής.
Τα γεμάτα κοφίνια θα μεταφερθούν με το παραδοσιακό κάρο, όπως γινόταν παλιά, με τον Τσίλια, το άσπρο άλογο του κτήματος, να αναλαμβάνει και φέτος τον δικό του ξεχωριστό ρόλο.
Ο καρπός θα οδηγηθεί στην τράπεζα διαλογής και στη συνέχεια στην ξύλινη στροφιλιά, όπου θα ακολουθήσει η αρχική επεξεργασία και το παραδοσιακό πάτημα των σταφυλιών.
Ο Ανοιχτός Τρύγος του Castro Clauss είναι η ευφορία της επαφής με τη φύση, η χαρά της συμμετοχής, η μυρωδιά του αμπελιού. Και πάνω απ’ όλα, είναι μια εμπειρία για όλη την οικογένεια.
Πηγή: thebest.gr
