Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 300 γρ. μπισκότα τύπου digestive
- 150 γρ. βούτυρο λιωμένο
Για τη κρέμα
- 2 Morfat Creamy φυτική σαντιγί (500 γρ.)
- 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 150 γρ. ζάχαρη άχνη
- 2 βανιλίνες
- 250 γρ. φράουλες κομμένες
Για το σιρόπι φράουλας
- 400 γρ. φράουλες
- 150 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.σ. χυμό λεμόνι
Για το γαρνίρισμα
- ολόκληρες φράουλες
Morfat Creamy Φυτική Κρέμα Σαντιγί! Σπιτική γεύση με επαγγελματικό αποτέλεσμα! Η Ίδια παραδοσιακή συνταγή από το 1960! Βρείτε το στις μεγάλες αλυσίδες σούπερ μάρκετ. Περισσότερα 👉 https://bit.ly/morfathttps://bit.ly/morfat
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε τις κομμένες φράουλες, τη ζάχαρη, το χυμό λεμόνι και μαγειρεύουμε για 5 με 8 λεπτά μέχρι να δέσουν όλα τα υλικά.
- Το βάζουμε σε ένα μπολ και το αφήνουμε να κρυώσει.
- Σε πολυκόφτη θρυμματίζουμε τα μπισκότα και τα ανακατεύουμε με το λιωμένο Βούτυρο.
- Στρώνουμε το μείγμα σε φόρμα 26 εκ. πιέζοντας το να στρωθεί μια ομοιόμορφη βάση και το βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά.
- Σε μπολ ρίχνουμε τα κουτάκια Morfat Creamy, το τυρί μασκαρπόνε, τις βανιλίνες, τη ζάχαρη άχνη και χτυπάμε πολύ καλά με το μίξερ μέχρι να γίνει μια αφράτη σφιχτή κρέμα.
- Προσθέτουμε τις κομμένες φράουλες και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε τη κρέμα πάνω από τη βάση και τη στρώνουμε ομοιόμορφα να πάει παντού.
- Προσθέτουμε το σιρόπι φράουλας, το στρώνουμε προσεκτικά και γαρνίρουμε με ολόκληρες φράουλες.
- Το βάζουμε στο ψυγείο για 4 με 5 ώρες ή όλο το βράδυ.
- Κόβουμε και απολαμβάνουμε.
{https://www.youtube.com/watch?v=KoOZDZKxLas}
Πηγή: live-kitchen.gr
