Γλυκό Καμινάδα: Το street dessert που ξετρελαίνει μικρούς & μεγάλους επι…ΣΤΡΕΦΙ

Μια σπειροειδής απόλαυση που παντρεύει τη γευστική παράδοση της Κεντρικής Ευρώπης με την ελληνική λατρεία για το χειροποίητο street food. Ένα comfort street dessert που κερδίζει όσους το δοκιμάζουν από την πρώτη μπουκιά.

Η ιστορία του ξεκινά αιώνες πριν, στη μεσαιωνική Τρανσυλβανία, όταν οι νοικοκυρές έψηναν τη ζύμη «σουβλιστά» πάνω από τη φωτιά. Σήμερα, το «Γλυκό Καμινάδα» επανέρχεται δυναμικά, φτιαγμένο μπροστά στα μάτια σου: η φρέσκια, αφράτη ζύμη τυλίγεται γύρω από το ρολό, ψήνεται μέχρι να καραμελώσει και να ροδίσει, ενώ ο αέρας γεμίζει με αρώματα κανέλας και ζάχαρης.

Κάθε καμινάδα είναι μοναδική. Μπορείς να την απολαύσεις με διάφορα toppings: κλασική με ζάχαρη και κανέλα ή γαρνιρισμένη με σοκολάτα, φουντούκι, μπισκότο, κλπ. Σε κάθε εκδοχή, η γεύση της ισορροπεί τόσο υπέροχα ανάμεσα στο τραγανό και το αφράτο, που σε κάνει να σταματήσεις για λίγο, να χαμογελάσεις και να πεις: «Ναι, αυτό αξίζει τη στιγμή».

Αν αγαπάς τις ξεχωριστές, ντελικάτες γεύσεις η street εκδοχή της απόλαυσης θα σε περιμένει στην 38η Εμποροπανήγυρη Στρεφίου, 15 - 22 Νοεμβρίου. Το «Γλυκό Καμινάδα» δεν είναι ένα ακόμη γλυκό. Είναι μια γευστική εμπειρία που σε ταξιδεύει. Μην το χάσεις…

• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
• 
•  

Φωτογραφίες: glikokaminada.gr