Με άρωμα Κρήτης, παραδοσιακή μουσική, εκλεκτούς μεζέδες και άφθονη τσικουδιά, πραγματοποιήθηκε χθες το μεσημέρι στο Θεματικό Πάρκο Ξυστρή στον Πύργο η καθιερωμένη γιορτή τσικουδιάς, που διοργάνωσε για ακόμη μία χρονιά ο Σύλλογος Κρητικών και Φίλων Κρήτης Νομού Ηλείας, σε συνδιοργάνωση με τον Δήμο Πύργου.
Η εκδήλωση, που αποτελεί θεσμό για τον σύλλογο εδώ και περισσότερα από 25 χρόνια, συγκέντρωσε φίλους της κρητικής παράδοσης, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να απολαύσουν μια αυθεντική γιορτή φιλοξενίας και πολιτισμού, με ελεύθερη είσοδο και δωρεάν κεράσματα για όλους.
Τσικουδιά, παραδοσιακοί μεζέδες, κρητική μουσική και χοροί συνέθεσαν το σκηνικό της γιορτής, ενώ ξεχωριστή θέση στο τραπέζι είχε το γαμοπίλαφο, ένα παραδοσιακό κρητικό έδεσμα που ετοίμασαν οι μαγείρισσες του συλλόγου και έχει πλέον καθιερωθεί ως αναπόσπαστο μέρος της εκδήλωσης.
«Το βρίσκουμενο, ό,τι βρίσκεται κερνάμε»
Στη σημασία της εκδήλωσης για τη διατήρηση της κρητικής παράδοσης αναφέρθηκε ο πρόεδρος του Συλλόγου Κρητικών και Φίλων Κρήτης Νομού Ηλείας, Αντώνης Ντουμπάκης.
Όπως σημείωσε, η γιορτή της τσικουδιάς αποτελεί ένα πολιτιστικό γεγονός που ο σύλλογος διοργανώνει εδώ και περισσότερα από 25 χρόνια, με τη συνδρομή του Δήμου Πύργου τα τελευταία χρόνια.
«Περιλαμβάνει κέρασμα ρακής με διάφορους μεζέδες. Όπως λέγαμε παλιά στην Κρήτη, το “βρίσκουμενο”. Ό,τι βρίσκεται, κερνάμε», ανέφερε χαρακτηριστικά, δίνοντας το στίγμα της κρητικής φιλοξενίας που συνοδεύει τη διοργάνωση.
Παράλληλα, υπογράμμισε ότι η μουσική και τα παραδοσιακά εδέσματα αποτελούν βασικά στοιχεία της γιορτής, ενώ ιδιαίτερη αναφορά έκανε στους μουσικούς που πλαισίωσαν την εκδήλωση, τον Γιώργο Πατουδάκη, ο οποίος είναι και ταμίας του συλλόγου, καθώς και τον Μανώλη και τον Παναγιώτη.
«Ήρθαμε εδώ να γλεντήσουμε, να κεράσουμε, να πιούμε, να ξεχάσουμε τα προβλήματά μας και να πάμε παρακάτω. Να μπορέσουμε σιγά σιγά να μεταδώσουμε αυτή την παράδοση στην επόμενη γενιά, στα παιδιά μας», τόνισε ο κ. Ντουμπάκης, αναδεικνύοντας τον βασικό στόχο της εκδήλωσης.
Μια παράδοση με βαθιές ρίζες
Στην ιστορία και τη διαχρονική αξία της τσικουδιάς αναφέρθηκε η αντιπρόεδρος του συλλόγου, Μαντώ Σφυρογιαννάκη-Καράμπελα, επισημαίνοντας ότι η γιορτή αποτελεί μια ευκαιρία να παραμείνουν ζωντανές η παράδοση, η φιλοξενία και το μεράκι της Κρήτης.
Όπως εξήγησε, η τσικουδιά είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με την καθημερινότητα και τον πολιτισμό του νησιού, με την ιστορία της να ξεκινά μετά τον τρύγο και το πάτημα των σταφυλιών.
Τότε, οι Κρητικοί συγκεντρώνονταν γύρω από το ρακοκάζανο για την απόσταξη της ρακής, δημιουργώντας μια γιορτή χαράς, συντροφικότητας και φιλοξενίας. Το πρώτο ρακοπότηρο συνοδευόταν από μουσική, τραγούδι και ευχές, σε ένα έθιμο που διατηρείται μέχρι σήμερα.
«Αυτή την όμορφη παράδοση συνεχίζουμε και εμείς σήμερα, μακριά από την Κρήτη, μα με την καρδιά μας πάντα στραμμένη στον τόπο μας», ανέφερε χαρακτηριστικά.
Μια γιορτή που ενώνει τους Κρητικούς σε όλη την Ελλάδα
Για τον πολιτιστικό χαρακτήρα της διοργάνωσης μίλησε και ο γενικός γραμματέας του συλλόγου, Γιώργος Φουντουλάκης, σημειώνοντας ότι αντίστοιχες εκδηλώσεις πραγματοποιούνται κάθε χρόνο από κρητικούς συλλόγους σε ολόκληρη την Ελλάδα.
Όπως ανέφερε, η τσικουδιά αποτελεί σημαντικό κομμάτι της κρητικής ταυτότητας, ενώ η συνεργασία με τον Δήμο Πύργου και τη δημοτική επιχείρηση συμβάλλει στην πραγματοποίηση της γιορτής.
Ο ίδιος στάθηκε στη δυνατότητα που προσφέρει η εκδήλωση στους επισκέπτες να γνωρίσουν την κρητική μουσική, τα τραγούδια, τους χορούς και τα παραδοσιακά εδέσματα, με το γαμοπίλαφο να έχει ξεχωριστή θέση στο πρόγραμμα.
Στη γιορτή συμμετείχε και ο ανεξάρτητος βουλευτής Ηλείας, Διονύσης Καλαματιανός, ο οποίος αναφέρθηκε στη σημασία της διατήρησης των πολιτιστικών παραδόσεων και της σύνδεσης με τις ρίζες του τόπου.
«Είναι σημαντικό να συμμετέχουμε και να υπάρχει μια μαζική πολιτιστική εκδήλωση που μας συνδέει με την παράδοση και τις ρίζες μας», σημείωσε, ευχόμενος στους Κρητικούς και στις Κρητικές να συνεχίσουν να δημιουργούν και να παράγουν.
Η γιορτή τσικουδιάς στο Θεματικό Πάρκο Ξυστρή επιβεβαίωσε για ακόμη μία χρονιά ότι η παράδοση παραμένει ζωντανή όταν μοιράζεται. Μέσα από τη μουσική, τα κεράσματα, τα παραδοσιακά φαγητά και τη ζεστή φιλοξενία, οι Κρητικοί της Ηλείας κρατούν ανοιχτούς τους δεσμούς με τον τόπο καταγωγής τους και μεταφέρουν τα έθιμα και τις αξίες τους στις νεότερες γενιές.
