Προφιτερόλ Mont Blanc με βελούδινη κρέμα Κάστανο
Υπάρχουν γλυκά που δεν χρειάζονται ιδιαίτερες συστάσεις. Μια ματιά αρκεί για να καταλάβεις πως πρόκειται για δημιουργίες υψηλής ζαχαροπλαστικής. Το Mont Blanc, με τη χαρακτηριστική μορφή «βουνοκορφής» και την πλούσια κρέμα κάστανο, ανήκει δικαιωματικά σ’ αυτή την κατηγορία.
