Λεπτά μπισκότα καρύδας και η κυριαρχία της εικόνας

Είναι κάποιες φορές που η απλότητα αναδεικνύει το μεγαλείο.

Είναι εκείνες οι φορές που  η γεύση είναι τόσο θεϊκή ώστε κάθε επιπλέον "στολίδι" απλά είναι απόλυτα περιττό!

Εντάξει, ζούμε στην εποχή της κυριαρχίας της ιδανικής εικόνας αλλά ας προσπαθήσουμε λίγο να αποδώσουμε τη σωστή σημασία και στην ουσία των πραγμάτων κι αυτό αφορά πολλούς τομείς της πραγματικής και όχι της εικονικής μας ζωής.

Ιδιαίτερα όσον αφορά στη γεύση!

Πόσες φορές δεν λαχταρήσαμε ένα γλυκό ή ένα φαγητό μόνο και μόνο επειδή ήταν τέλεια παρουσιασμένο και όταν γευτήκαμε την πρώτη μπουκιά σκεφτήκαμε ή είπαμε "κρίμα" γιατί δεν ήταν αντάξιο των προσδοκιών η γεύση του;

Είναι, αλήθεια, η ομορφιά και όχι η νοστιμιά που παίζει τον πρώτο ρόλο στη σύγχρονη πραγματικότητα; 

Στην προκειμένη περίπτωση, αυτά τα μπισκότα είναι ακριβώς το αντίθετο!

Όταν τα έφτιαξα και τα δοκίμασα το πρώτο που σκέφτηκα, παρασυρμένη από την σύγχρονη πραγματικότητα των κοινωνικών μέσων δικτύωσης ήταν να τα διακοσμήσω με βρώσιμα άνθη, με σοκολάτα, με κερασάκι μαρασκίνο, με γλάσο και αμύγδαλο... κάτι στο τέλος τέλος που θα τα κάνει να κερδίσουν περισσότερα likes καθώς θα "κάνουν την εμφάνισή τους".

Ύστερα, ήρθε εκείνη η εσωτερική φωνούλα που πολλές φορές αντιδρά και μου είπε νευριασμένη... "μα γιατί όλα όσα τρώμε πρέπει να βασίζονται στην ομορφιά και όχι απλά σε υπέροχη γεύση κι ακόμα πιο υπέροχη επίγευση;"

Κι αποφάσισα να μην τα διακοσμήσω!

Ναι, να τα αφήσω έτσι για να αναδείξω την πραγματική τους αξία! Γιατί αξίζουν! 

Διαβάστε περισσότερα στο Tantekiki.blogspot.com