Πορτοκαλόφλουδα γλυκό του κουταλιού

Καλή σας μέρα!

 

Ο καιρός συνεχίζει να είναι βροχερός και μουντός εδώ στη Θεσσαλονίκη.

 

Ο ήλιος αρνείται πεισματικά να εμφανιστεί αλλά εμείς ξεκινάμε την εβδομάδα μας με έναν ...ήλιο στο πιάτο μας... εκεί δίπλα στο καφεδάκι μας, κατά προτίμηση ελληνικό για να ...τηρούμε και λίγο την παράδοση! 

Τί βλέπω πρωί πρωί πάνω στον πάγκο της κουζίνας;; 4,5,6 πορτοκάλια στυμένα!!

 

Και τί ωραία πορτοκάλια!!!

 

Ποιός ήπιε τον ολόγλυκο χυμό τους; Εγώωωω! φωνάζει η Βασιλικούλα. Κι εγώωωω! φωνάζει η Ιωάννα. Φυσικά και η μαμά και ο μπαμπάς.

 

Ο χυμός τους μας δίνει πολλές βιταμίνες ...πετάγεται η μικρή που μόλις έκαναν στα προνήπια το μάθημα για τη σωστή διατροφή και εκφέρει πια σθεναρά τη δική της γνώμη για ό,τι αφορά το φαγητό της!!!

 

Και τί θα κάνουμε τις φλούδες;; Θα τις πετάξουμε;; Όχιιιιιι! ακούγονται οι δύο φωνούλες μαζί που έχουν μάθει πια ότι δεν πετάμε τις φλούδες των πορτοκαλιών, των λεμονιών και των άλλων εσπεριδοειδών!

 

Και θα φτιάξουμε τιιιιι;;; Γιούπιιιιιι! πετάγεται η μικρή θα φτιάξουμε γλυκό κολιέ!!

 

Γλυκό κολιέ;;; Τί λες;;;;; την αντικρούει η μεγάλη με σοβαρότητα.

 

Γλυκό κολιέ που φτιάχνουμε με την κλωστούλα... επιμένει δυνατά στην άποψή της.

 

Και πριν η διαφορά απόψεων καταλήξει σε διένεξη με εκρηκτικές διαστάσεις και αρχίσουν οι ..."οδομαχίες" επεμβαίνουν η μαμά και η θεία βάζοντας τα πράγματα στη θέση τους!

 

"Γλυκό πορτοκάλι θα φτιάξουμε αλλά ναι , θα το κάνουμε πρώτα σαν κολιέ για να μείνει τυλιγμένο και μετά θα το κόψουμε... εντάξει κορίτσια;;;

 

Έτσι κι έγινε!!