«Ό,τι και να γίνει ο Έλληνας τηρεί το έθιμο, μένει σταθερός στη γεύση και την ποιότητα». Μ’ αυτά τα λόγια ο Πρόεδρος του Συλλόγου Κρεοπωλών Ηλείας Ευστάθιος Παπανδρέου δίνει το στίγμα των ημερών, υπογραμμίζοντας ότι ήδη έχουν ξεκινήσει οι παραγγελίες από τους καταναλωτές για τον παραδοσιακό οβελία και τα συνοδευτικά εδέσματα. Οι τιμές φέτος μπορεί να είναι πιο «τσιμπημένες» σε σχέση με την περσινή χρονιά, ωστόσο οι κρεοπώλες είναι διατεθειμένοι να απορροφήσουν το μεγαλύτερο ποσοστό προς διευκόλυνση των καταναλωτών.
«Είμαστε πάντα αισιόδοξοι και με θετική ενέργεια. Αν και υπάρχουν μεγάλες οικονομικές δυσκολίες φέτος, από τα τηλεφωνήματα που έχουμε και τις παραγγελίες που ήδη έχουν ξεκινήσει είμαστε αισιόδοξοι ότι όλα θα πάνε καλά και η κίνηση αναμένεται να κορυφωθεί όσο πλησιάζουμε στο Πάσχα. Εμείς έχουμε ήδη κάνει τις πρώτες προμήθειες για να εξυπηρετήσουμε τον κόσμο» δηλώνει στο ilialive.gr ο κ. Παπανδρέου.
Επάρκεια και καλή ποιότητα
Συνεχίζοντας ο κ. Παπανδρέου τονίζει ότι, παρά τα περιστατικά πανώλης που σημειώθηκαν το προηγούμενο διάστημα υπάρχει επάρκεια στην τοπική αγορά και άριστης ποιότητας. «Υπάρχει επάρκεια και ειδικά η τοπική αγορά δεν αντιμετωπίζει κανένα πρόβλημα. Ακούστηκε ότι θα γίνουν εισαγωγές αμνοεριφίων από το εξωτερικό, αλλά με την επιδημία της πανώλης αυτό δεν είναι καθόλου εύκολο. Αντιθέτως είναι δύσκολο να γίνουν εισαγωγές. Έχουμε ντόπια κρέατα είτε από την Ηλεία είτε τις γύρω περιοχές» καταλήγει.
«Κρατάνε» την άνοδο των τιμών
Για αυξήσεις στο αρνί και το κατσίκι που φτάνουν έως και το 20% κάνει λόγο ο κ. Παπανδρέου υπογραμμίζοντας παράλληλα την προσπάθεια των κρεοπωλών να απορροφήσουν το μεγαλύτερο ποσοστό. «Προσπαθούμε να κρατήσουμε την αύξηση στο 10% ενώ στην πραγματικότητα ξεπερνά και το 20%, για να βοηθήσουμε τον κόσμο και τους πελάτες μας που μας προτιμούν όλο το χρόνο. Οφείλουμε και εμείς να τους σεβαστούμε γιατί πραγματικά οι καιροί είναι δύσκολοι».
Έτσι, το αρνάκι στα κρεοπωλεία της Ηλείας θα κυμανθεί από 13 έως 15 ευρώ το κιλό ενώ η τιμή για το κατσικάκι θα είναι λίγο πιο υψηλή. Στα ίδια με τα περσινά επίπεδα αναμένονται οι συκωταριές από 6,5-7 ευρώ το κιλό όπως και όλα τα συνοδευτικά.
«Ο κόσμος ανάλογα με την τσέπη του θα πράξει. Όσο δύσκολα και να είναι τα πράγματα, ο Έλληνας τηρεί το έθιμο. Κάποιοι θα αγοράσουν κομμάτια ή μισό αρνί ενώ οι πολυμελείς οικογένειες ολόκληρο» καταλήγει ο πρόεδρος των κρεοπωλών.
Σε κάθε περίπτωση, ο κ. Παπανδρέου παροτρύνει το καταναλωτικό κοινό να κάνει εγκαίρως τις παραγγελιές του και να στηρίξει την τοπική αγορά.
