Η γαστρονομία είναι ένα ταξίδι που ξεκινά από τη μνήμη και καταλήγει στη δημιουργία. Στην καρδιά του βρίσκεται η σχέση μας με τον τόπο: το χώμα που δίνει λαχανικά, η θάλασσα που δίνει ψάρια, το κοπάδι που δίνει γάλα, το αμπέλι που δίνει κρασί.
Το πρόγραμμα «Ελληνικό Πρωινό», μια πρωτοβουλία του Ξενοδοχειακού Επιμελητηρίου Ελλάδος που συνδυάζει τον πρωτογενή με τον τριτογενή τομέα, παρουσιάστηκε εχθές στο Μουσείο Κυκλαδικής Τέχνης με αφορμή την Παγκόσμια Ημέρα της Γυναίκας.