Βελούδινο Παγωτό Παρφέ 2 γεύσεων Χωρίς Παγωτομήχανη

1. Για τη γεύση σοκολάτα σε ένα κατσαρολάκι, ανακατεύουμε το γάλα εβαπορέ, τη ζάχαρη και το κακάο.
2. Θερμαίνουμε το μείγμα σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς, μέχρι το κακάο να λιώσει και το μείγμα να γίνει λείο και ομοιόμορφο(δεν θέλουμε να βράσει).
3. Αποσύρουμε από τη φωτιά, το βάζουμε σε ένα δοχείο και το αφήνουμε στην άκρη.
4. Για τη Γεύση βανίλια σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε με το ίδιο τρόπο το γάλα εβαπορέ, τη ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι, τις βανίλιες και ανακατεύουμε πάνω στη φωτιά μέχρι να ζεσταθεί .
5. Το ρίχνουμε σε ένα δοχείο και αφού αφήσουμε και τα 2 μείγματα (σοκολάτα, βανίλια)για 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου ‘επειτα τα βάζουμε στο ψυγείο για 20 λεπτά να κρυώσουν.
6. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κουτάκια Morfat Choco και αφρατεύουμε καλά με το μίξερ.
7. Προσθέτουμε σταδιακά το σοκολατένιο μείγμα μέχρι να έχουμε ένα αφράτο αποτέλεσμα.
8. Σε ένα μπολ ρίχνουμε τα κουτάκια Morfat Creamy και αφρατεύουμε με το μίξερ.
9. Προσθέτουμε σταδιακά το μείγμα βανίλιας μέχρι να έχουμε ένα λείο αποτέλεσμα.
10. Σε ένα μεγάλο πυρέξ βάζουμε πρώτα στην άκρη το μείγμα βανίλιας και αντίστοιχα συνεχίζουμε με το μείγμα σοκολάτας μέχρι να το ολοκληρώσουμε.
11. Στρώνουμε με μια σπάτουλα από πάνω και το βάζουμε στη κατάψυξη για 5-6 ώρες ή ιδανικά όλο το βράδυ.
12. Πριν το σερβίρουμε το αφήνουμε 10 λεπτά σε θερμοκρασία δωματίου για 10 λεπτά.
13. Γαρνίρουμε με σιρόπι σοκολάτας ή ότι άλλο μας αρέσει.

Καλή σας επιτυχία!

{https://www.youtube.com/watch?v=4S3Zn3kkwvE}

Πηγή: live-kitchen.gr