Ανακάλυψε τη πιο εύκολη και γρήγορη σοκολατένια κρέμα χωρίς ζάχαρη! Με μόνο 3 υλικά θα φτιάξεις ένα βελούδινο γλυκό που ετοιμάζεται σε 5 λεπτά. Ιδανική για όσους αποφεύγουν τη ζάχαρη.
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 750 γρ. Γάλα
- 60 γρ. Κορν φλάουρ
- 200 γρ. Κουβερτούρα Χωρίς Ζάχαρη
Για το γαρνίρισμα
- Νιφάδες Κουβερτούρας Χωρίς ζάχαρη
Εκτέλεση
- Σε ένα κατσαρολάκι ρίχνουμε το γάλα, το κορν φλάουρ και ανακατεύουμε συνεχώς πάνω στη φωτιά μέχρι να βράσει και να πήξει.
- Αποσύρουμε από τη φωτιά ρίχνουμε τη Κουβερτούρα χωρίς ζάχαρη και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει(Εάν θέλετε πιο αραιή μορφή της κρέμας μπορείτε να ρίξετε λίγο γάλα και να ανακατέψετε)
- Μοιράζουμε απευθείας σε μπολάκια και την αφήνουμε να κρυώσει.
- Γαρνίρουμε με νιφάδες κουβερτούρας Χωρίς Ζάχαρη.
Καλή σας επιτυχία!
Διατροφικές Πληροφορίες (ανά 100γρ)
Βάση: ~950g τελική ποσότητα)
| Θρεπτικό Στοιχείο | Ανά 100g |
|---|---|
| Θερμίδες | ~180 kcal |
| Υδατάνθρακες | ~13.7g |
| Σάκχαρα | ~0.5g (χωρίς προσθήκη) |
| Πρωτεΐνη | ~4.2g |
| Λιπαρά | ~12.2g |
Ιδέες και Παραλλαγές
– Χρησιμοποίησε φυτικό γάλα (π.χ. αμυγδάλου ή καρύδας) για vegan εκδοχή
– Πρόσθεσε βανίλια ή ξύσμα πορτοκαλιού για επιπλέον άρωμα
– Αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση, βάλε στέβια ή άλλο φυσικό γλυκαντικό
{https://www.youtube.com/watch?v=V5_GX76JM2E}
Πηγή: live-kitchen.gr
