Αυτή η πεντανόστιμη τυρόπιτα φτιάχνεται σε χρόνο μηδέν, χωρίς μαγιά, χωρίς αναμονή και χωρίς φούρνο! Ιδανική για πρωινό, κολατσιό ή και για να συνοδεύσει το γεύμα σας. Αφράτη, τραγανή και γεμάτη γεύση με λίγα απλά υλικά που έχουμε όλοι στο σπίτι. Φτιάξτε την μια φορά και θα την ξαναζητάνε όλοι!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 200 γρ. Στραγγιστό Γιαούρτι 2%
- 1 μέτριο αυγό
- 250 γρ. Αλεύρι που φουσκώνει
- 1 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.γ. αλάτι
Για τη γέμιση
- 100 γρ. Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ
- 1/4 κ.γ. ρίγανη
Για το άλειμμα
- Ελαιόλαδο
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι 2% ΟΛΥΜΠΟΣ, το αυγό, το ελαιόλαδο, το αλάτι και ανακατεύουμε πολύ καλά.
- Ρίχνουμε σιγά σιγά το αλεύρι που φουσκώνει μέχρι να έχουμε μια εύπλαστη ζύμη.
- Ανοίγουμε ελαφρώς τη ζύμη με το πλάστη και προσθέτουμε μέσα τη τριμμένη Φέτα ΟΛΥΜΠΟΣ μαζί με τη ρίγανη .
- Κλείνουμε σε πουγκί και με τη βοήθεια ενός πλάστη ανοίγουμε σε διάμετρο όσο είναι το τηγάνι (32 εκ.)
- Αλείφουμε με ελαιόλαδο την επιφάνεια της πίτας και ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγάνι από τη πλευρά που αλείψαμε μέχρι να πάρει χρώμα.
- Έπειτα λαδώνουμε και από την άλλη πλευρά γυρνάμε και συνεχίζουμε να ψήνουμε μέχρι να πάρει ένα ωραίο χρώμα.
- Αποσύρουμε κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.
Καλή σας επιτυχία!!
{https://www.youtube.com/watch?v=A6qw6LSk8Oo}
Πηγή: live-kitchen.gr
