Ενώ σχετικές έρευνες δείχνουν ότι το 50% των καλλιεργήσιμων εκτάσεων απειλείται με αφανισμό μέχρι το 2050, η παγκόσμια ζήτηση ακολουθεί αντιστρόφως ανάλογη πορεία
Τα τρόφιμα στα οποία ο καφές και το κακάο αποτελούν βασικές πρώτες ύλες ήταν εκείνα που εμφάνισαν τις μεγαλύτερες ανατιμήσεις στα ράφια του σούπερ μάρκετ τον Ιανουάριο του 2025, εξαιτίας του συνεχιζόμενου ράλι στις διεθνείς τιμές τους.
Οι αυξήσεις που θα φτάσουν στους καταναλωτές με το 2025 υπολογίζεται ότι θα κυμαίνονται από 10% και 30%, σύμφωνα με τις εκτιμήσεις που υπάρχουν έως τώρα
Μέρος των ανατιμήσεων έχει περάσει και στη λιανική, με τον εσπρέσο σε κάψουλες (10 τεμάχια) να έχει ανέβει από τα 4,8 ευρώ τον Απρίλιο, στα 5 ευρώ τον Ιούλιο και σήμερα στα 5,15 ευρώ