Εκπρόσωπος του ΟΗΕ απέρριψε με έντονο τρόπο τον ισχυρισμό των ενόπλων δυνάμεων του Ισραήλ πως υπάρχουν επαρκείς ποσότητες τροφίμων για τον πληθυσμό στη Λωρίδα της Γάζας «για μακρό χρονικό διάστημα».
H πρωτοβουλία της Ευρωπαϊκής Επιτροπής «Όραμα για τη Γεωργία και τα Τρόφιμα» κινείται προς τη σωστή κατεύθυνση τόνισε ο υπουργός Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων, Κώστας Τσιάρας κατά τη συνεδρίαση του Συμβουλίου Υπουργών Γεωργίας και Αλιείας της Ε.Ε. στις Βρυξέλλες, υπογραμμίζοντας ωστόσο ότι χρειάζεται περαιτέρω ενίσχυση.
Τι δείχνει η έρευνα του ΙΕΛΚΑ για την εξέλιξη των τιμών - Το μεγαλύτερο ποσοστό των αυξήσεων καταγράφεται από το 2021 και μετά - Τι συμβαίνει με τα μη τρόφιμα
Η Ευρωπαϊκή Επιτροπή παρουσίασε το όραμά της για τη γεωργία και τα τρόφιμα, έναν φιλόδοξο χάρτη πορείας για το μέλλον της γεωργίας και των τροφίμων στην Ευρώπη, μέσα από 9 ερωτήσεις – απαντήσεις.
«Θερμός» αποδείχθηκε ο Ιανουάριος στο «μέτωπο» των συμφωνιών στον κλάδο τροφίμων και ποτών, δίνοντας ένα «στίγμα» της εικόνας που αναμένεται και κατά τη διάρκεια του 2025.
Ακόμα και αυτοί που προσέχουν πολύ τα θέματα υγιεινής, είναι πιθανό να αποθηκεύουν κάποια δυνητικά τοξικά αντικείμενα στο ψυγείο τους, σύμφωνα με τους ειδικούς.
Αμερικανική μελέτη έδειξε ότι οι τροφές με φυτικές ίνες προκαλούν επιγενετικές αλλαγές οι οποίες οδηγούν στην παραγωγή ευεργετικών λιπαρών οξέων που προστατεύουν από τον καρκίνο.
Είδη διατροφής που επηρεάζονται από το συνεχιζόμενο ράλι των διεθνών τιμών στον καφέ και το κακάο αλλά και γενικότερα, τρόφιμα των οποίων η παραγωγή πλήττεται από την κλιματική αλλαγή, συνέχισαν να εμφανίζουν ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Είδη διατροφής που επηρεάζονται από το συνεχιζόμενο ράλι των διεθνών τιμών στον καφέ και το κακάο αλλά και γενικότερα, τρόφιμα των οποίων η παραγωγή πλήττεται από την κλιματική αλλαγή, συνέχισαν να εμφανίζουν ανατιμήσεις στα ράφια των σούπερ μάρκετ.
Πτώση των τιμών στα τρόφιμα, τα αλκοολούχα ποτά και τα καπνικά καταγράφηκε στην Ελλάδα τον Δεκέμβριο, σύμφωνα με τα νεότερα στοιχεία της Eurostat, σε μία ακόμα ένδειξη ότι η πίεση που δέχτηκαν οι οικογενειακοί προϋπολογισμοί το προηγούμενο διάστημα εξασθενεί σταθερά και σε κάποιες περιπτώσεις αντιστρέφεται.
Μπορεί ο πληθωρισμός των τροφίμων να βρίσκεται σε συνεχή αποκλιμάκωση τους τελευταίους μήνες, ωστόσο οι αυξήσεις σε μία σειρά από βασικά προϊόντα επιμένουν, ενώ σε άλλα είδη διατροφής, παρότι οι τιμές δεν ανεβαίνουν περαιτέρω, παραμένουν σε υψηλά επίπεδα.
Νεότερη μελέτη συνιστά να είμαστε προσεκτικοί στα τρόφιμα που επιλέγουμε, προκειμένου να ελαχιστοποιήσουμε τον κίνδυνο εμφάνισης ρευματοειδούς αρθρίτιδας
Από τις αρχές του 2024, με εξαίρεση τον Φεβρουάριο, οι πωλήσεις σε όγκο στα σούπερ μάρκετ που αποτυπώνουν και την πορεία της κατανάλωσης, κινούνται ανοδικά συγκριτικά με το 2023, όπως προκύπτει από τα στοιχεία της εταιρείας μετρήσεων Circana.