Πατατοσαλάτα σε 10′ ΧΩΡΙΣ ΒΡΑΣΙΜΟ!Το κόλπο που θα σου λύσει τα χέρια! Ξέχνα το 40λεπτο βράσιμο και την ατελείωτη αναμονή! Σε αυτό το βίντεο θα σου δείξω το απόλυτο κόλπο για να φτιάχνεις την πιο νόστιμη και αφράτη νηστίσιμη πατατοσαλάτα σε μόλις 10 λεπτά, χωρίς καν να ανάψεις το μάτι της κουζίνας!
Τα Υλικά που θα χρειαστείτε:
- 2 μεγάλες πατάτες (700 γρ.)
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 3 αγγουράκια τουρσί
- 1 κ.σ. φέτες ελιές Καλαμών
- 2 κ.σ. μαϊντανός και δυόσμος
Για το λαδολέμονο
- 4 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. χυμό λεμόνι
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 1 κ.γ. μουστάρδα
- 1/2 κ.γ. ρίγανη
- 1/2 κ.γ. αλάτι
- Πιπέρι
Εκτέλεση
- Βρέχουμε εξωτερικά τις πατάτες.
- Τις τυλίγουμε με χαρτί κουζίνας και το βρέχουμε ελαφρώς με τα χέρια μας.
- Τις βάζουμε στο φούρνο μικροκυμάτων και τις ψήνουμε για 8 λεπτά.
- Αφαιρούμε τη φλούδα εξωτερικά και τις κόβουμε σε κομμάτια.
- Τις ρίχνουμε σε ένα μπολ μαζί με τα φρέσκα κρεμμυδάκια, τα αγγουράκια τουρσί και τις ελιές.
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το ελαιόλαδο, λεμόνι, σκόρδο, μουστάρδα, αλάτι, ρίγανη, πιπέρι και χτυπάμε πολύ καλά με ένα σύρμα.
- Ρίχνουμε το λαδολέμονο πάνω από τα λαχανικά και ανακατεύουμε πολύ καλά.
Καλή σας επιτυχία!
{https://www.youtube.com/watch?v=SJsiBBTpKcs}
Πηγή: live-kitchen.gr
