Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 700 ml κρύα κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά
- 400 γρ. Καραμελωμένο ζαχαρούχο
- 250 γρ. Μπισκότα Speculoos
Εκτέλεση
- Σε ενα μπολ ρίχνουμε την κρέμα γάλακτος με 35% Λιπαρά και τη βάζουμε στο ψυγείο για μισή ώρα.
- Χτυπάμε με το μιξερ μέχρι να έχουμε την υφή γιαουρτιού.
- Προσθέτουμε το καραμελωμένο ζαχαρούχο και συνεχίζουμε να χτυπάμε μέχρι να ενσωματωθούν τα υλικα.
- Σπάμε σε χοντρά κομματια τα Μπισκότα speculoos και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα πολύ καλά.
- Ρίχνουμε το παγωτό σε μια φόρμα 30χ11 εκ. στρώνουμε την επιφάνεια και καλύπτουμε με μεμβράνη.
- Βάζουμε το παγωτό στη κατάψυξη για τουλάχιστον 5 με 6 ώρες.
- Σερβίρουμε και με μπισκοτα Speculoos ή με ότι άλλο μας αρέσει
{https://www.youtube.com/watch?v=Ybhkxnvct5I}
Πηγή: live-kitchen.gr
