Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 70 γρ Φύλλα από baby σπανάκι, άγρια ρόκα, παντζάρι, μαρούλι
- 2 ραπανάκια
- 1 κτσ καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου
- 1 κτσ αποξηραμένα goji berries
- Αλάτι
- 2 Ντοματίνια
- 2 κτσ ξίδι βαλσάμικο
Για το dressing
- 70 γρ Tαχίνι με Mέλι
- 50 γρ νερό
Εκτέλεση
- Πλένουμε πολύ καλά τα φρέσκα φύλλα από baby (σπανάκι,άγρια ρόκα ,παντζάρι, μαρούλι)
- Κόβουμε σε ροδέλες 2 ραπανάκια και στην μέση 2 ντοματίνια
- Για το dressing σε ένα μπολ προσθέτουμε το Ταχίνι με Μέλι μαζί με το νερό και ανακατεύουμε πολύ καλά το μείγμα.
- Σε ένα βαθύ πιάτο προσθέτουμε τα πλυμένα φύλλα και το αλάτι.
- Ρίχνουμε το ξίδι το βαλσάμικο και τις ροδέλες από τα ραπανάκια.
- Προσθέτουμε τα αποξηραμένα goji berries ,το καβουρδισμένο φιλέ αμυγδάλου και τα ντοματίνια.
Καλή σας επιτυχία!!
Δείτε το βίντεο εδώ :
{https://www.youtube.com/watch?v=At_bw-NNDq8}
