Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 1 κιλό Στραγγιστό Γιαούρτι με 5% Λιπαρά
- 350 γρ. Μπισκότα Speculoos
Για το άλειμμα
- Μαρμελάδα κεράσι
Εκτέλεση
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε το Στραγγιστό Γιαούρτι, σπάμε με τα χέρια μας τα μπισκότα Speculoos και ανακατεύουμε πολύ καλά με μια σπάτουλα.
- Σε μια αποσπώμενη φόρμα 20 εκ. βάζουμε λαδόκολλα και ρίχνουμε μέσα το μείγμα.
- Το πατάμε πολύ καλά με τη σπάτουλα να ισιώσει καλύπτουμε με τη μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για όλο το βράδυ.
- Ξεφορμάρουμε και αλείφουμε από πάνω μαρμελάδα κεράσι.
- Πασπαλίζουμε τριμμένο μπισκότο, κόβουμε σε κομμάτια και απολαμβάνουμε.
{https://www.youtube.com/watch?v=57OZ58PpfPQ}
Πηγή: live-kitchen.gr
