Τα Υλικά που θα χρειαστείτε :
- 80 γρ αμύγδαλο άψητο
- 4-5 βερίκοκα
- 400 ml κρέμα γάλακτος(φυτική)
- 100 γρ ζάχαρη άχνη
- 200 γρ στραγγιστό γιαούρτι
Εκτέλεση
- Σ ένα τηγάνι πάνω στην φωτιά ρίχνουμε 80 γρ άψητο αμύγδαλο και τα ψήνουμε 2-3 λεπτά
- Στην συνέχεια κόβουμε σε μικρά κομματάκια τα βερίκοκα
- Σε ένα μπολ ρίχνουμε 400ml κρέμα γάλακτος(φυτική)και την χτυπάμε πολύ καλά μέχρι να αφρατέψει
- Μετά προσθέτουμε 100γρ ζάχαρη άχνη, 200γρ γιαούρτι,τα βερίκοκα που κόψαμε και τα ανακατεύουμε όλα μαζί
- Χτυπάμε και θρυμματίζουμε στον πολυκόφτη τα αμύγδαλα και γαρνίρουμε το γλυκό
Καλή σας Επιτυχία!!
{https://www.youtube.com/watch?v=8FvAJJ0Q-QQ}
Πηγή: live-kitchen.gr
